因为梅超风，压根就不知道，杨康会全真教的内功心法。
杨康的梅超风的师徒关系，小说中就用一段带过了。
梅超风自从和江南七怪，化解仇怨后。
便从蒙古来到了大宋。她双目失明，为了躲避仇敌追杀。
她在康王府找了个活干，没想到练功的时候，却被杨康看到。
就这样，杨康十分聪明，说话又讨梅超风喜欢，二人便成了师徒。
梅超风根基不够，无法参透《九阴真经》的奥妙。
否则也不会把“ 摧敌首脑 ”，理解为要用戳别人的脑袋。
在蒙古的时候，她曾经诱骗马钰，解释过一句经文的意思。
让她豁然开朗。她这才意识到，全真教的内功心法，果然名不虚传。
如果能得到，对她参透《九阴真经》，就有很大的帮助。
书中说过：
梅超风教杨康，命令他不许说出去。
为了公平，梅超风竟然也就没问过，杨康的另一个师父是谁。
这段说来不可思议，梅超风竟然看不出全真教的武功路数。
但是事实如此，梅超风不知道杨康是全真教弟子。
她自然不会问杨康，全真教的心法。
而郭靖在花园被梅超风抓住，自己就说出马钰，曾经教过他内功的事。
所以，梅超风肯定会问郭靖，而不是杨康。
杨康拜师梅超风的情节并没有详细描述，只是几句话带过，目的就是为了交代杨康九阴白骨爪的来历。
那个时候梅超风双目已瞎，而且双腿由于练功走火入魔不能动弹，她自然看不到杨康的言行举止。而且有一点，杨康是丘处机弟子，这事知道的人并不多，在江湖上，拜师是一件大事，有了师门再改投他门是江湖大忌。就像郭靖，他是江南七怪土地，后来马钰教他武功，但绝口不提师徒之事，洪七公传他武功，也只是说为了贪图黄蓉的 美食 ，不是他师父。后来江南七怪知晓这件事，同意了郭靖跟洪七公学武功，最后两人才确定师徒名分。
梅超风虽然不是什么好人，但她对于师承门派的江湖规矩还是很讲究的，不然不会逐出师门那么多年依然对黄药师死心塌地。如果她知道杨康是丘处机弟子，肯定不会再收他当徒弟，所以杨康拜师的时候，会极力掩盖自己的师承门派。也就是说，梅超风压根都不知道杨康是丘处机门下。
而梅超风第一次问询内功的对象，并不是郭靖而是马钰。马钰是全真教掌教，全真教内功是玄门正宗，是极其上乘的内功心法。梅超风偷学九阴白骨爪，已经练得有模有样，就是关键的几个牵涉到内功的地方搞不清楚，所以她遇到马钰这种玄门正宗的掌教，自然不肯放过。
而那个时候，郭靖是跟马钰在一起的，她也知道郭靖学过全真教内功，自然就惦记上了。要知道，梅超风之所以能从马钰口中得到内功秘诀，是因为她当时手里有人质在手，华筝在她手里面。如果她跟马钰硬刚，虽然九阴白骨爪凶狠霸道，但是马钰的内功也不是吃素的，她可能也就比马钰强上一点，真正打起来，马钰就算打不过也跑得掉，万万到不了要泄露内功秘诀的地步。
而郭靖就不一样了，郭靖那时候只跟马钰学了几年内功，其余都是跟江南七怪的武功。他本身资质鲁钝，武功进阶缓慢，在梅超风面前那是根本不堪一击，属于打也打不过，跑也跑不了的程度，梅超风逮到郭靖以后，自然不会客气，正好讨要自己需要的内功诀窍。
而她知晓了几个关键诀窍之后，九阴白骨爪是突飞猛进，开始时候她可能也就比马钰强一点，到后面她已经远远超越马钰了。不过梅超风再厉害，跟五绝高手的差距还是很大的，最后惨死在欧阳锋手下。
杨康跟梅超风学习九阴白骨爪，不过九阴白骨爪是梅超风看家本领，他们接触时间不长，梅超风是不可能倾囊相授的，所以杨康只是学会了部分九阴白骨爪，虽然他也会全真教内功，但他一向瞧不起全真教武功，修炼的不咋滴，所以发挥出来的威力其实并不大，对付江南七怪之流都要费一番手脚，更别说跟一流高手一较高低了。
反倒是郭靖，他虽然资质不行，但是一步一个脚印，踏踏实实，全真教内功修炼的十分扎实。当然了，他是主角，有主角光环，他的运气也不是别人能比拟的，不仅喝了药蛇的血液内力大增，还遇到洪七公、周伯通等绝世高手学武功，最后成就当然远超梅超风和杨康了。
到了后期，梅超风跟郭靖还交过手，那时候郭靖降龙十八掌已经练得有模有样，内功也强于梅超风，梅超风居然打不过一个刚出茅庐的小子郭靖，估计心里十分痛苦吧，几十年追求的武功不如人家郭靖一年的突飞猛进。这个时候的梅超风不知道有没有后悔，如果当时不是叛出师门，偷取师父九阴真经，她的下场会不会好很多。
我是萨沙，我来回答。
因为杨康就是玉娇龙第二。
看过电影《卧虎藏龙》的朋友都知道，玉娇龙是个天性狠毒的人。
她的师傅就是盗走武当秘籍的碧眼狐狸。
当时玉娇龙只有8岁，碧眼狐狸由于不识字，就让玉娇龙这个孩子将秘籍读给她听。
谁知道，玉娇龙小小年龄，心肠毒辣阴险，估计隐瞒秘籍，还胡乱编造，导致碧眼狐狸练得都是些皮毛武功，还走火入魔。
相反，玉娇龙自己学习秘籍，武功却突飞猛进，远在碧眼狐狸之上。
杨康也是一样。
杨康至始至终，没有告诉梅超风自己的师傅是丘处机，当然也没有承认过自己是全真派弟子。
杨康从梅超风那里学习的，仅仅是九阴白骨爪而已。
说通俗点，杨康实际上只是立即丘处机和梅超风学习武功，根本不把他们当作师傅。
后来丘处机被赵王府高手围攻，杨康根本熟视无睹，甚至希望看到丘处机被打死。
至于梅超风，也没有看到杨康对他有什么好的地方，倒是梅超风几次去救杨康。
所以，梅超风根本不知道杨康是全真派门人，也不知道他会内功口诀，当然不会去询问了。
其实不问也好，不然说不定杨康也会像玉娇龙一样，让梅超风搞的走火入魔，半死不活。
主要有三个方面的原因
一是不愿意让杨康背叛师门。梅超风夫妇当年为了九阴真经离经叛道，背叛师门，一直过着浪迹天涯，亡命四海的生活，古代背叛师门性质很严重，标准的无耻之徒，这些年梅超风夫妻过的并不好，成就远不如在黄药师门下学艺，自己的亲身体验，不愿意徒弟也过背叛师门的生活。
二是梅超风或许以为就像杨康那样的浪荡公子，全真教不会教给他真正的内功心法。
三是金老爷子为了剧情发展的需要，舍近求远，使剧情更跌宕起伏。
郭靖和梅超风有杀夫之仇，在大漠深处丈夫陈玄风死后，梅超风活着最大的心愿就是为夫报仇。郭靖又是师妹黄蓉的至爱之人，在丈夫和师门之间就得有选择。
所以，梅超风每次抓到郭靖后，唯一的话题就是迫使郭靖背全真内功心法。也是对郭请的惩罚，也是对梅超风暂时不杀郭靖留下一点安慰心理借口。
梅超风在射雕中是江湖中有名的女魔头，是杀人不眨眼的狠毒女人。但是，梅超风手下并没有真正杀过任何一个有名的正派高手。梅超风和郭请之仇是深仇大恨，整个人世间陈玄风和梅超风的爱，是唯一相互安慰活下去的唯一动力。自陈玄风死后，梅超风的心也死了。唯一的心愿就是报杀夫之仇，也就能心无牵挂追寻丈夫陈玄风而去。
自从知道并且把杀夫仇人郭靖抓到手中，梅超风心中的狂喜是难易形容的。报仇之愿眼看就要实现，但是，一声娇滴滴的断喝，"梅若华"，彻底把梅超风拉回到曾经的美好岁月。师门的恩情也在梅超风心中起了作用。
郭靖，是个想杀又不能杀的人。丈夫的情和师门的情在梅超风心中来回交织，纠缠不清。作为放掉手中的仇人，只能有交换才能找到借口放人。所以郭靖说出全真教内功心法，也是梅超风放郭请的理由。
梅超风是黄老邪的徒弟，她与陈玄风偷了黄老邪的九阴真经，逃出桃花岛，但是两人因为武功低微，内力不足，对九阴真经理解不透，一直以来武功进阶不大理想。
后来，梅超风蓦地问了全真教掌门马钰一句"铅汞谨收藏”的含意，"铅汞谨收藏”是九阴真经中的一句法诀，马玉解答之后，梅超风深受教益，贯通了九阴真经中的许多要旨，武功大进。因此梅超风对全真教的内功心法非常感兴趣，后来她抓到郭靖，因为知道郭靖与全真教的渊源，逼着郭靖说出全真教的内功心法。那么问题来了，杨康是全真教丘处机的徒弟，梅超风为什么想郭靖逼问全真教内功心法，却不问自己的徒弟杨康呢？
一，梅超风并不知道杨康也是全真教的弟子。丘处机虽然教授杨康武艺，但因为杨康当时住在完颜六王爷府，取名完颜康，丘处机内心以此为耻，可是又不能放弃与江南七怪的契约，不得不教杨康，内心里实在不愿与完颜洪烈为牵扯，因此并不让杨康喊自己师傅，而是喊自己道长，也就是说在丘处机的内心里并不把杨康当做是自己的弟子。梅超风是杨康后来自己所拜的师傅，因为当时梅超风眼睛瞎了，又走火入魔，双腿瘫，焕不能行动。因此，与外界的接触比较少，并不了解杨康也是全真教的弟子。而郭靖则是明晃晃的与全真教的渊源很深。
二，梅超风不相信杨康的为人。梅超风是一个精明的并且有些心机的狠女人，她在与杨康的接触中，定能感受到杨康的为人外世原则，了解杨康为人，别说梅超风不知道杨康是全真教弟子，就是知道，梅超风也不敢相信杨康所说的一切都是真的。但是郭靖就不一样了，郭靖初出道时，一看就是个心眼儿实的，言行举止，处处透漏着一种质朴真诚不撒谎。梅超风向他询问全真教心法，郭靖不说也就是不说了，若说就一定说真的。相对而言，杨康虽然是梅超风的徒弟，但梅超风更加信任郭靖一些。因此梅超风为了解决自己走火入魔双腿瘫痪的问题，他逼着郭靖说出全真教内功心法，而不会想杨康询问。
三，师道尊严问题。杨康是梅超风的徒弟，如果梅超风想自己的徒弟询问内功心法问题，那么梅超风就没有脸面做杨康的师傅。因此纵然梅超风知道杨康是全真教弟子，懂全真教内功心法，也不会向杨康询问。而郭靖是黄蓉的朋友，黄蓉是自己的师妹，他们是同辈分的，向郭靖询问，也算不上无理。
梅超风不知道丘处机巳收杨康为徒，不知杨郭两家世交背景下牛家村丘处机与郭啸天杨铁心相识经历。
全真教内功是玄门正宗，道正纯真，修习精进，祛邪扬正。
梅超风已然知道马钰曾教郭靖内功心法。且在与郭靖多次交手时，感受其武功曰益进步。
黄药师等四绝在首次华山论剑曾败于王重阳。九阴真经为中神通争得，且王真人曾以先天功驰名天下，后又从大理段氏获得一阳指神功，更是功力大增。
全真教武功虽未传功到位，是王真人过早去世之故。老顽童仅得其师兄部分传授，却也稍逊黄药师而已。
故桃花岛门人尤其黑风双煞，盗取真经，因练功路邪不正，故易走火入魔，深受其苦。是以窥习正宗内功为径，挟郭靖以其为练功验品。
首先来说，梅超风并不知道杨康会全真教的武功。而且杨康也没有告诉过梅超风自己的师傅是全真教的，因为杨康从心里就不怎么认可这个对自己非常严厉的师傅，也没有把自己当成全真教的人。
那梅超风的武功经验这么丰富，为什么会感觉不出来呢？因为杨康根本就不止一个师傅。我们都知道在赵王府里，有鬼门龙王沙通天、千手人屠彭连虎、参仙老怪梁子翁这些人，他们都曾经教过杨康武功，虽然他们不会把本门最精妙的武功传授给杨康，但是一般的功夫还是会指点几手的。
再加上梅超风本身又不懂内家功法，而且又瞎了双眼，即使杨康不刻意隐瞒，也很难感觉出来。
退一步来说，即使梅超风知道杨康会全真教的内功，她也未必会让杨康来教给自己。为什么这么说呢？因为梅超风的性情极其高傲，更不想欠别人的人情，这有点像她的师傅黄药师。
梅超风从大漠出来，身受重伤，在王府地洞中躲避，是杨康一直送水送食物，才能够得以活命。梅超风外表看上去很凶，练功也很残忍，但她却是一个很重感情的人。
在桃花岛上，梅超风和陈玄风有了私情，便什么也不顾，和陈玄风一起叛逃师门。在归云庄，她听闻裘千丈胡说八道，自己师父死了，悲痛万分，泪流满面，立下誓言要为自己师父报仇。牛家村中，黄药师和全真七子斗法到了紧要关头，欧阳锋趁机偷袭，梅超风用身子为黄药师挡下一掌，临死前还自断手掌，不亏欠师门。
由此可见梅超风也是一个重情之人。她教给杨康武功，其一是为了感激杨康，其二也是因为被杨康发现了自己的秘密，被其纠缠的没有办法了，才不得已传授武功给杨康。一开始她只想随便的应付杨康一下，没想到杨康对武学有很高的天赋，而且即聪明，情商又高，很讨梅超风的欢心。所以一个学的用心，一个教的起劲。梅超风最后甚至把自己的绝学九阴白骨爪都毫无保留的教给了杨康。虽然她表面上不承认杨康是自己的弟子，但在内心里，早已经把杨康当成了自己的传人。
就此而言，梅超风宁愿亲手去抓一个全真教的弟子，使用阴毒残忍的手段，来逼迫其告诉自己全真教的内功心法，也不愿降低身份，向自己的弟子学习武功，而欠他一份天大的人情。
然而对于郭靖来说就不一样了。郭靖是杀害了自己老公的仇人。又是打瞎自己双眼江南七怪的徒弟，而且还跟与自己屡屡作对的全真教之人学过内功心法。既然全真教势力庞大，招惹不起，但是抓一个武功低微的郭靖还是可以的。
所以在梅超风的心里，郭靖欠自己的太多了，别说跟他学习一些内功心法，就是杀了他也是理所应当的。
这就是金庸小说射雕英雄传里的谜团之一，为什么梅超风不跟杨康学习全真教的内功心法，反而会让郭靖来教自己武功的解释。
梅超风根本不知道杨康还是丘处机的徒弟，而丘处机似乎也刻意去隐瞒自己和杨康的关系，至少去王府不是光明正大的以师傅身份去。丘处机肯定嘱咐杨康了对王府的人不能说是他徒弟，当初是丘处机武功比杨康高出太多了，而且对杨康要求非常严格，这种情况下杨康肯定出于对他的忌惮自然会守口如瓶。但长期这样可不是杨康的性格，可丘处机武功高强自己又奈何不了他，无奈只能先低头了。这中间偶遇了梅超风感觉她很厉害，自然要尽心竭力帮她，让她教自己厉害的武功，好去对付丘处机。而当时为了博取梅超风的信任他才极大的帮助梅超风。
梅超风属于小聪明的人，不然就不会为了九阴真经背叛师门，杨康是什么人？油腔滑调聪明伶俐的人，梅超风是不敢完全相信杨康的，内功心法如果有错误不真实练了会走火入魔或者疯癫，像欧阳锋就练了黄蓉口述颠倒错乱的九阴真经导致发了疯。
以梅超风的性格和判断力，她肯定相信郭靖，因为郭靖不会说谎话，逼出一点是一点，都是干货真货，杨康十句里面能有几句真话，内功心法又无法准确分辨真假，只要不是傻子肯定都是逼问郭靖，你如果逼了杨康鬼知道他说的是什么东西。
在说逼问郭靖对于梅超风来说毫无压力可以随心所欲，逼问杨康那是不可能的，他们是互相利用关系，梅超风当时属于走投无路了举目无亲了，杨康是一个很好的利用对象，梅超风不可能得罪杨康，而且杨康很聪明，梅超风是不可能让杨康知道太多的东西，那样的话有可能导致杨康有一天反客为主，有了制衡或者要挟梅超风的东西或者机会。