菠萝蜜好吃，榴莲气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。菠萝蜜有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果。
菠萝蜜味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
扩展资料
吃菠萝蜜的好处：
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
2、减肥
菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外，经常食用能让人们的体重明显减轻，从而也就起到了不错的减肥作用。
3、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。
人民网-吃菠萝蜜会上火吗 怎么吃菠萝蜜不上火
百度百科-波罗蜜