云吞，馄饨，抄手是同一种食物，叫法不一样。
我国的美食非常多，甚至有很多相似的美食，比如馄饨，云吞，抄手，饺子这4种食物，明明都是皮裹着馅料，由于烹饪方法不同，便成为了四种食物，味道也不一样，很多人搞不清楚，点餐时常弄出笑话来。
云吞，馄饨，抄手的区别：
云吞，馄饨，抄手这三种食物如果不仔细看的话，长得是一模一样的，那么我们要如何区分，一起来了解一下吧，下次可不要搞错了。
云吞是广东地区的叫法，和抄手，馄饨的烹饪方式是不一样的，云吞和馄饨抄手最大的区别就是大小，云吞以“一口吞下”为标准，一碗标准的云吞数量大概是6-8个，无论是吃法和做法都很讲究。
还有就是馅料，根据广东人的饮食习惯，人们在馅料上也做了改良，广东人爱吃海鲜，所以云吞的馅里面，鱼虾味儿才是精髓。包好的云吞是烧麦状，面皮非常薄，汤汁会选用骨头汤或者鱼汤，这就是广东的正宗云吞！
抄手是四川地区的叫法，在馄饨，云吞，抄手这三种食物中，抄手的颜值是最高的，包好后就像元宝一样，一口就能吃下一个。
抄手的面皮要比云吞厚一些，馅料以猪肉为主，汤汁会选用红汤，抄手下锅煮熟后捞出，然后往带汤的抄手里加一勺油泼辣子，一碗美味诱人的红汤抄手就上桌了，吃起来又麻又辣，这就是抄手！
馄饨源于中国华北地区，是众多北方城市常见的早餐之一，肉馅通常用猪肉还有榨菜制作而成，相比云吞和抄手，馄饨的面皮是最厚的一个，每个早餐店里的馄饨味道都不一样，因为它们用的汤底不固定，有的是用鸡汤，有的是用大骨汤，有的是用自己调配出来的高汤，然后撒上一些紫菜，虾皮，一碗馄饨就做好了。
这就是云吞，抄手，馄饨最大的区别，除了形状以外，大小，馅料，烹饪方式都不一样，同样都是皮裹着馅儿的食物，味道却是南辕北撤，以后大家吃的时候，再也不会点错了。