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日常随处可见的剧毒之物有哪些?

剧毒植物

在我国两广地区以及海南省,有一种树木含有剧毒,它就是“毒箭木树”,一旦进入人体,将会导致人体肌肉松弛,心跳减慢,最后因心跳停止而死亡。并且,见血封喉树毒性发作较快,一般中毒后20分钟到2个小时就会死亡,因此又被称为“世界上最毒的树”之一。由于毒性非常强,以至于人们又称其为“见血封喉树”。

不过一物克一物,虽然见血封喉树含有剧毒,但红背竹竿草却可以解此毒,而且红背竹竿草是唯一能解见血封喉树毒性的植物。

在过去,当地猎人会将见血封喉的树木割破,然后小心翼翼地将含有剧毒的汁液涂抹到箭头上,去猎杀猎物。不过这种树木只在热带的原始森林中出现,生活中我们轻易不会接触到它们。

在生活中我们能接触到的剧毒之物,其实并不是植物,而是微生物,而这些微生物通常会潜伏在我们比较熟悉的食物之中。

剧毒的微生物

我们身边经常会出现食物中毒事件,比如:前阵子酸汤子引发的集体中毒,导致9人全部死亡。其中罪魁祸首,就是酸汤子由于存放不当,导致微生物超标,尤其是椰毒假单胞菌超标,产生米酵菌酸导致人们食物中毒。

其实椰毒假单胞菌在食物中非常常见,尤其是木耳、银耳,这是因为木耳和银耳营养含量丰富,环境适宜,而且人们在食用木耳、银耳之前会泡发,而泡发时间过长,比如:隔夜,就会导致微生物滋生,从而引发中毒事件。

不过一般情况下,椰毒假单胞菌并不会引起人们中毒,首先是因为它对环境要求较高,酸性环境以及干燥环境都会导致它们死亡。即使泡发的木耳中含有少量的椰毒假单胞菌也不用担心,不会对人体产生影响。但如果泡发时间过长,将会导致中毒的发生。

除了椰毒假单胞菌之外,黄曲霉菌以及大肠杆菌等在生活中也比较常见,不过只要我们注意不要食用变质食物,不要自制发酵食物(尤其是米、面食物),另外在食用时要高温加热,一般就不会导致人体中毒。

蘑菇

据说云南人有一个笑话,叫做在吃蘑菇之前要“三熟”:对蘑菇种类要熟,蘑菇要做熟,去医院的路要熟。

每年云南蘑菇大量上市时,都会发生许多因食用野生菌而导致的中毒事件,虽然很多中毒者的症状轻微,仅仅是发生幻觉,看到了一些平时看不到的景象等,但也有许多人因食用野生菌而死亡。

野生菌是云南当地野生蘑菇的统称,既包括有毒蘑菇,也包括无毒蘑菇。然而很多当地人为了追求野生菌的口感,明知野生菌有毒也会采摘,认为煮熟就没事了。然而却有许多蘑菇的毒素在高温环境下不易被破坏,导致发生食物中毒事件。

今年5月到7月底,云南省就发生了野生菌中毒事件273起,其中导致12人死亡。

生活中的毒物

除了食物之外,我们日常能接触到的毒物还有水银体温计。水银体温计含有汞,但是日常使用时,水银体温计并不会对我们身体造成任何损害。只有当水银体温计被打破时,汞被释放出来才会危害到人类,不过危害的过程也比较缓慢。

首先,汞会被人体皮肤吸收,但吸收量有限,而且人体的消化道对汞的吸收有限,再加上体温计里的汞含量非常少,即使误食对人体的影响也不大,最多十几个小时就会随粪便被排出体外。

但是,汞会被肺泡吸收,而汞又能够在常温下蒸发,变成汞蒸气,这意味着如果打破体温计时,室内大气的汞浓度就会上升,对人体造成破坏。

《科技日报》发表文章称,人如果处在大气汞浓度为1.2至8.5毫克/立方米的环境中,很快就会出现中毒现象。一支水银体温计中的汞含量是0.5克左右,一般摔碎后不会导致严重的汞中毒现象,只要保持长时间通风即可。

其实汞对人体的危害并不是被打碎的一瞬间,而是长久性的。当汞蒸发之后,汞蒸气会顺着大气洋流四处漂浮,有些甚至能漂洋过海到达国外。之后汞蒸气会自然沉降,与其他物质形成化合物,其中汞的化合物:甲基汞会被动植物吸收,并逐渐通过食物链富集到人体内,造成人类患病,比如:日本的水俣病。

现如今为了更好地保护环境,我国已经禁止生产水银体温计,在医疗行业也提出了“无汞医疗”。

总结

虽然我们生活之中的剧毒之物很多,但幸运的是并不是所有的毒物我们都能接触到,而且有些毒物虽毒,但不至于要人性命,或者它们能够被人们识别出来,比如:被椰毒假单胞菌污染的银耳虽毒,但被微生物污染后,银耳会发黏,闻起来有怪味。更重要的是,我们可以设置泡发时间,尽量不要超过4小时,就能够避免食物中毒。

所以在日常生活中,这些毒物我们是能够有效避免的,如果仍旧不小心导致中毒,及时就医也有很大概率能救治生命。