这是受方言的影响。其实，并不是所有的山东人都把水念做匪，只有一部分而已。
因为山东的确的方言有三种：冀鲁官话，中原官话和胶辽官话。而会把水念成匪的，就是中原官话的那部分人。
说中原官话的人也不单单只是把水念做匪，只要是sh的声母，都会发f的音。就像“shu”，他们也是念做“fu”。
受方言的影响，有的时候不仅声母会发生变化，韵母也有可能发生变化。就说我们最常见的“谁”，本来应该是念“shui”，但是其实很多人都是念成“shei”。
这就是韵母发生了改变，但是因为大家听多了，也就不觉得很奇怪了。但是匪这个发音，大家还没有听那么多，所以就感觉有些怪怪的。
其实，方言这个东西，在每个地区都有自己的特色。在济宁这个水也不念做“shui”，就念做“sui”。
要是家里来客人了，长辈就招呼小辈说：还不快给客人倒水sui。然后小辈就照做了，给客人倒点茶水。
现在很多年轻人都不太说方言了，尤其是我们这儿。许多年轻的爸妈觉得南方人普通话本来就讲的不标准了，如果再学习说方言，那么普通话会讲的更烂。
还有些父母觉得讲方言很土，一张口就会被人笑话。但是我觉得家乡的魅力与方言有着分不开的关系，出门在外遇到一个能说方言的人，是多么亲切的一件事情啊！
可能有很多在外打拼的人，除了给家人打电话之外，大概再没有机会说方言了。