北京的美食很多人都会提到烤鸭涮羊肉什么的，但是其中有一样非常具有北京特色的美食，却不是人人能接受，这就是豆汁儿。这个名字听起来似乎有点可爱，不知道的人可能以为跟豆浆的味道差不多，但其实它是需要一定的承受力才能够搞定的。
喝豆汁儿曾经是老北京人的专利，被赋予了很明显的地域身份标识，而现在这已经成为一种历史文化的传承，寄托了当地人对过往岁月的情感和眷恋。曾经有个笑话，说判断一个人是不是北京人，只要给丫打晕了，然后灌豆汁儿，喝吐了骂街的，基本是外地人；要是立马来了精神头儿，还问有没有咸菜丝和焦圈儿的，几乎就是老北京人了。北京人爱豆汁儿，就像天津人爱嘎巴菜，河南人爱胡辣汤，西安人爱羊肉泡馍一样，都是爱到骨子里、欲罢不能。
杨幂作为一个土生土长的北京人，自然是从小就接触了这个美味的，所以他现在依然对这个味道欲罢不能，难以割舍，也就是充分说明他是一个北京人的最好证据。从小吃到大的东西自然是非常熟悉，更不会有排斥感，更多的是一份依恋与回忆。
其实现在很多人说到豆汁儿，大家都抱着一种非常好奇的态度，网上对它的描述可能也有所夸大。就像现在大家风靡，追捧的螺蛳粉一样，当初不是也说臭的慌吃不下去吗？但是现在人人都很好吃很香。
从另外一个角度来看，现在的明星都想打造自己异于常人的一个点，豆汁儿，这个东西不是人人都能接受，但是杨幂却非常喜爱，这恰恰可以成为展现他个性的一个地方。不过说到底，艺人到底还是看作品，关注于这些艺人的爱好，其实并没有太大的意义。