吃寿司其实有很多规矩，很多人都不知道吧。喜欢吃寿司的人可要注意了啊，可不能被别人笑话了。
首先，由于寿司本身的形状问题，寿司要怎么送入嘴中就有很多规矩。
拿寿司时不能用力抓，一定要轻拿，这样不会使寿司散掉。如果要用筷子夹的话，要注意正着夹，斜着夹的话也容易散掉。
正经的寿司店都有酱油和生姜片，怎么使用这两者也有很多规矩。
酱油不是让你蘸的，而是要刷在寿司上的，千万不要用手拿着寿司去蘸酱油，会很尴尬的。酱油刷在寿司的表面就好，千万不要碰到米饭，这会破坏寿司的整体味道。
生姜片的话，并不是同寿司一起吃的，它的作用是“解腻”，避免吃太多寿司造成味觉的麻木。
吃寿司最最重要的，一定要一口吃完，不大点的一个东西，就没有必要一口一口的品尝了。这样只会被别人认为你是“土鳖”，而且寿司会散掉，吃相也不好看。
专门的寿司店有一个很独特的传统，那就是“十秒钟原则”。
新做的寿司放在你面前，如果超过十秒钟你还没有开动，那么你就没有这份寿司的享用权了。不管这个原则严格不严格，还是不要随便尝试。
吃寿司还有一个规矩，大家在电视剧里应该也注意到过，很多日本料理通用的规矩。
寿司应该由味道从轻到重开始品尝，享受那种循序渐进的感觉。就是先吃其他寿司，甜寿司最好放在最后吃。