识别上面图片中的德语，个人建议尝试一下ocr文字识别工具；
首先，打开ocr，选择上面的‘极速识别’；接着，在左上角把这张图片添加进去；然后，在上面选择文件的识别格式；最后，开始识别；
希望上面的方法对问题有所帮助，祝工作顺利！