有科学道理的 别听一帮文盲瞎扯
首先科普一下,乙醇即是酒精,是我们喝酒想要喝的部分,甲醇是我们不想要有除不掉的那部分物质,也叫工业酒精,就是喝多了瞎眼睛那个。
1、酿酒工艺决定,酒中必含甲醇。
酒中的主要成分是酒精,但是由于酿酒的工艺,在酒精的生成过程中,必然会连带产生甲醇,尤其是头酒,因为酿酒是需要加温的,生成甲醇的温度比酒精(乙醇)的温度低,温度是不会跳格上升的,酿酒必然产生甲醇。前辈们喝白酒是要烫酒的,甲醇挥发的温度也比乙醇低,烫酒可以挥发掉大部分甲醇。
2、醉酒即是中毒,透一透是为了解决解毒。
由于乙醇对中枢神经起作用,乙醇中毒的症状是呕吐、头晕、恶心、兴奋、嗜睡等。
甲醇中毒的症状是第二天的头疼、恶心。
乙醇中毒与甲醇中毒症状类似,但是原理不同。人的肝脏产生酒精脱氢酶用来分解甲醇和乙醇,喝酒后先出现乙醇中毒症状,然后第二天出现甲醇中毒症状。原因是乙醇与酒精脱氢酶的结合会优先于甲醇与酒精脱氢酶结合,因为酒精脱氢酶的量有限,所以先代谢乙醇,乙醇代谢光了再代谢甲醇。(类似于 [公式] 与血红蛋白的结合能力强于 [公式] )
3、透酒是用乙醇来解甲醇的毒。
甲醇的中毒反应,主要是甲醇的分解产物甲酸,所以透酒是在用乙醇解甲醇的毒。用乙醇比甲醇优先分解的原理,暂缓甲醇的分解,降低甲酸的浓度,延长甲醇的代谢时间来解毒。
但是最后给句忠告,透酒量要把握好,透酒少饮是解毒,缓解症状。持续的宿醉对身体的伤害是持续的,犹如饮鸩止渴。
透酒有道理,但是要科学运用。