南方的盘子很大，不过实际的菜只有那么一点儿，而东北的盘子也很大，却是几乎装满盘。一顿吃五十个饺子对东北人来说，就是常态。
1、如果南方人在东北吃东西，他们必须买一瓶水来准备，因为东北的食物口味相对较重，而且盐含量很高。一向口味清淡的南方人可能会觉得太咸了。
2、此外，点菜时，不要根据你的传统知识点菜。中国东北的菜肴数量惊人。一个人可以吃一道菜，即使他是大胃王。
3、豆奶基本上是无糖和加糖的，豆腐只是咸的。如果你向老板要豆腐脑，南方人的身份每分钟都会被暴露出来。
5、在东北，像芹菜炒肉和菠菜炒肉这样的炒肉根本不能称之为肉菜。它至多是一种调味品和一种借来的味道。铁锅炖鹅、锅煎猪肉和猪蹄是肉菜。
东北旅游注意事项
1、饮食:东北菜有三大特点、黑、咸、粘、口味较重、但盘大、量多、以炖菜为主。
2、住宿:一般景区住宿价格较贵且房况一般、较市区同星级酒店会低一个级别、景区物价很高。
3、交通:先说火车、南方淘汰的绿皮车在东北还在使用、车体很破、只有省会之间和大城市会。
4、民俗:东北女孩子不喜欢别人称呼小姐、一般我们称呼比我们大的女性叫大姐、小的叫老妹。
5、气候:东北属于温带大陆季风性气候、空气比较干燥、适当补充水分、多吃水果。