德国人把生鸡蛋做为日常正餐乃至零食已经是非常久远传统式了，这也难怪，由于生鸡蛋本身就是一个很特别又美好存有。完美椭圆体，让人胃口大的色彩组合，也有许多种烹调方法，不论是正餐、肉制品或是蔬菜水果，生鸡蛋都可以完美搭配。
水煮鸡蛋是很多宝宝从特色小吃到大的健康早餐，拿热气腾腾的生鸡蛋在桌上一磕，小心地剥掉随后大块朵颐，那是挨饿又疲惫不堪的早晨无法代替的乐趣。但是，德国对怎样吃水煮蛋显而易见有不同的观点，她们回绝用拿手立即剥鸡蛋，反而是需要用到多种不同的专用工具。在小编看来，整个过程可以说是优雅又繁杂...
德国人把生鸡蛋做为日常正餐乃至零食已经是非常久远传统式了，这也难怪，由于生鸡蛋本身就是一个很特别又美好存有。完美椭圆体，让人胃口大的色彩组合，也有许多种烹调方法，不论是正餐、肉制品或是蔬菜水果，生鸡蛋都可以完美搭配。但是，为何水煮鸡蛋那么朴实无华的烹调方法那么火爆呢？缘故肯定有很多个，其中之一与信仰相关。
针对基督信徒来讲，鸡蛋是耶稣复活的标志，为了庆祝主耶稣的痛苦及其为他赎罪人们而出血的行为，许多人在复活节活动的时候就会将生鸡蛋染上鲜红色。自18世纪至今，主教堂不得在复活节活动前大斋期服用肉和蛋，但春季正好是鸡聚集下蛋的阶段。为了避免这种鸡蛋变质，大家将生鸡蛋自来水煮开，增加储存的时间也。可能在斋期之后，人们都吃水煮蛋吃吐了...
实际上，用蛋杯等一系列的专用工具来吃水煮蛋并不是德国人创新的，在欧洲乃至发掘出了古罗马阶段的蛋杯。由此可见，那个时代大家就已意识到鸡蛋营养使用价值。生鸡蛋富含蛋白质，价格也比鱼类和畜禽肉划算，并且便于储存，针对体弱多病得人是非常好的食材。但这种使用工具吃法也一直广为流传。
德国之音做过一个对路人的任意访谈，了解她们日常早饭内容。很多人表示，在作业日的时候他们会随便吃点吐司面包或是混和燕麦片，但是一旦到礼拜天，一定会吃一顿丰盛的早餐。在其中不可缺少的便是水煮鸡蛋。许多欧洲人都喜欢六七分熟水煮鸡蛋，鸡蛋黄是溏心的，乃至蛋白质都还没有完全凝结。听上去确实很滑嫩，但这样的水煮鸡蛋该怎么剥掉呢？难道说不容易撒得到处都是吗？这个时候，各种各样实用工具就找到用处啦！
最先，把煮（不是很）熟生鸡蛋规规矩矩地放到蛋杯里。随后试着就餐刀在生鸡蛋上方的五分之一处切成一个截面。但是，不少人在这一步就没有成功，由于蛋壳自身很光洁，餐叉一不小心就会滑移位（锯齿状磕在手里还蛮痛的）。此刻，你必须一个开蛋器！