一年到头,
总免不了要参加正式晚宴,
这些餐桌礼仪你get了吗?
①餐前点心用手拿
在正餐前,
会先上餐前酒和餐前点心。
餐前点心不需要用叉子,
可以直接用手拿,
吃完用餐巾把手擦干净就好。
②前菜里的芦笋用刀叉吃
法餐的前菜里,
芦笋很常见。
别因为芦笋长得长就用手拿着吃,
还是要用刀叉的。
如果芦笋硬,
就用刀叉切开;
如果比较软,
可以只用叉子隔断食用。
③喝汤时不要把汤勺完全深入到底部盛汤,
喝的时候不要把汤勺全部放入嘴里
用汤勺轻轻地盛起汤,
从勺子一侧把汤送进嘴里,
喝汤的时候不要发出声音。
④吃主菜里的鱼要用鱼刀
在西方传统中,
鱼类都是整只烹饪,
包括鱼皮和鱼骨。
欧洲人吃鱼时需要用到鱼刀,
把鱼皮和鱼骨去除。
先用鱼刀把鱼皮移除,
然后摆放在盘子的上边,
然后把鱼肉移到盘子下边,
把鱼骨整个剔出来和鱼皮放在一起。
最后就可以用叉子吃鱼肉啦~
⑤吃牛排时要切一块吃一块
牛排、羊排都是非常常见的主菜,
在吃牛排上面也有鄙视链。
遵守礼仪的人觉得要切一块吃一块,
而不是把整块牛排一次性全都切成小块后再吃。
⑥吃绿色沙拉不能用刀切
这里特指蔬菜沙拉,
不要用刀切沙拉里的叶子。
可以用刀把大叶子折叠起来,
小块的可以直接用叉子叉起来食用。
⑦吃法式乳酪不能弄碎
乳酪是法式大餐中必不可少的美味,
不要直接用手,
也不要把乳酪像黄油一样涂抹在面包上。
用刀叉直接切小块乳酪,
或者直接整块放在面包上。
不能把乳酪弄碎,
也不要和面包一起做成三明治。
⑧吃有些甜点可以直接用手
甜点一上桌,
就说明晚宴就要结束啦!
表皮比较干的甜点不要用叉子,
直接用手就好啦~
表皮比较油腻或湿润的甜点不要用手,
用餐具。