单雄信临行前不止喝了程咬金的酒，还吃了程咬金的肉，程咬金亲自用刀从自己的腿上割下来喂给单雄信的。
这件事记载在《隋唐嘉话》中的。说是单雄信要被斩首时，徐茂公向李世民求情，但是没求下来，哭着来见单雄信最后一面，单雄信说：我知道你求不下来的。
徐茂公说：我俩本是结义的兄弟，你死我怎么敢独活，但是我已经要发发誓报国了，但是我向你保证，你死之后我一定会尽心尽力得照顾你的妻子儿女的。然后就割肉喂给了单雄信。
其实也确实，程咬金是怎么也求不下来的，李世民是必定要杀单雄信的，因为单雄信这个人很想吕布，是多变的，先投靠翟让，对翟让表示忠心耿耿。当李密要他杀了翟让的时候，单雄信做了， 李密败了，单雄信又投靠了王世充。所以李世民是不会留下他来的。
单雄信只喝了程咬金的酒，借以表达了自己对瓦岗寨一众兄弟们的失望，单雄信的意思就是，你们这帮瓦岗寨兄弟都对不起去单雄信，只有四个程咬金对得起我，性子直，没有坑害过我，我只喝了他的酒，下辈子我们酒不再相见了。
后世也留下了著名的：宁学桃园三结义，不学瓦岗一炷香。
其实纵看单雄信的一生，他也就只有一个半朋友，程咬金只能算半个。程咬金和单雄信的关系是最单纯的兄弟之情，而当时的秦琼也被李世民给故意支开了。其他的众多兄弟可以说是一步步把单雄信逼上了绝路。