小便炒饭的正确读法是 xiǎo biàn chǎo fàn。
小便炒饭的意思是不现实的做法。小便炒饭这个梗起源于一个偶然的笑话。
据传，十七八年前，在重庆某乡村，一个叫姓胡的人在看到饭店的招牌“小炒、便饭”后，大声地念出了“小便炒饭”，引发了一阵欢笑。胡老师误以为这是店家的一种幽默方式，殊不知这只是横着念的“小炒、便饭”，而竖着念的话就完全不同了。后来，这个梗在网络上广为传播，成为了一个经典的幽默段子。
这个词组的本意是“炒饭”的广告标语，原意是“小炒便饭”，因为竖着读和“小便炒饭”谐音，所以被人们玩味。
引申含义：当人们看到厕所的标识，就会想到其难闻的味道，因此，“在厕所炒饭”就被用来形容某事物味道不好，不受人欢迎。
小便炒饭的造句：
1、这家餐厅的招牌菜是小便炒饭，让人听了简直不可思议。
2、听说他家的招牌菜是大便炒饭，真不知道这种不卫生食品怎么会有市场？
3、听说小便炒饭是一种黑暗料理，好奇尝试的人络绎不绝。
4、小便炒饭是一种恶心又难闻的食物，这种做法简直是太不负责任了。
5、小便炒饭是某个疯狂厨师的创意，但实在太不卫生了。
6、谁会想到小便炒饭会成为一道流行的美食，简直匪夷所思。
7、用小便来炒饭，这种事情听起来就不像是真的，但它确实发生了。
8、这家餐厅以小便炒饭作为招牌菜，让人感到非常震惊。
9、小便炒饭是一道听起来比吃起来还要恶心的菜肴。
10、那个厨师竟然想到用小便来炒饭，真是让人无法忍受。
11、小便炒饭是黑暗料理界的一种另类尝试，但并不被所有人接受。
12、这种小便炒饭的做法简直是太不卫生了，没有人会去吃它。
13、小便炒饭是一种非常不健康的菜肴，不建议大家去尝试。
14、小便炒饭是黑暗料理的一种，很少有人能接受它的味道。
15、用小便来炒饭，简直是太不卫生了，这种做法应该被禁止。