切糕为什么这么贵，他无非是用果仁、佐料等做出来的糕点，因为本身密度大，所以比较的压秤。
只是内地与新疆切糕的价格相差太大，在新疆两块钱可以买一块巴掌大的切糕了，而且是镶满果仁的那种。因为内地商贩对切糕的价格抬高和原料价格的隐瞒，致使内地对切糕本身产生一定的误解。
上高三时，学校门口来了个新疆买切糕的，切糕上被各种干果铺满，让本来就没尝过切糕的我们跃跃欲试。终于，朋友在一次放学后第一个冲出校门来到卖切糕的小摊上，手里拿着一张崭新的十元钞票，像平时买豌豆糕一样喊到:?老板，切一块，?那老板也是挺大方，手起刀落切了厚厚实实一大块，放秤上一称，好家伙，一百多。朋友楞了，老板也愣了，咋地想反悔？那老板一米八几的身高，满脸横肉的盯着手足无措的朋友，好像在说不给钱不能走。天杀的，学生哪来的阔气花一百多吃个糕点啊，他俩就一直僵持着。眼看校门口聚集的人越来越多，对这边相看两眼的二人投去好奇的目光，朋友忍不住了跟他大吵起来。
不一会儿，周围就被看热闹的学生们围得水泄不通。好在后来保安叫来了教务主任，主任带着几个评论身高一米六的保安大爷硬是把朋友从虎口中救了出来，之后主任以校门口不能摆摊为由赶走了卖切糕的大汉，主任威武。
以至于后来，朋友再次遇到卖切糕的都会退避三舍，受她的影响直到现在，我都没有尝过切糕是什么味。
如今卖切糕的不只是新疆人，而且他们也并不是这个地方的所有人的代表，他们大多是在当地混不下去的人，才来内地打算坑坑没见过切糕的人。