很高兴回答你的问题。
刚开始见到相亲对象时，你们互相双方都会打量对方，当然，这只是从外表上。
男士一般需要大方一点，主动的问候：
当你看到她时，不论谁先到，需要站起来或者快步走过去。这样表示对一个人的尊重。
你好，你是XXX吗？你是王阿姨介绍的那位吗？
得到肯定的答复之后，就落座。
接下来不要着急的找话题。
如果你们在营业场所，当然要点东西了，问下对方要点什么，当然可以初步的了解对方的偏好。
如果你们在公***场所，比如公园等地方见面，那么你先需要考虑下一步你们去哪里，肯定要坐下来谈了，去消费低，但是安静点的地方。
然后打开话题。
可以先讨论下那个介绍人：王阿姨
我给王阿姨说了我的时间，没想到这么快我们就见面了。
你觉得王阿姨这个人怎么样？
我刚一进来就感觉给我介绍的人是你。
你比照片上看起来漂亮（帅）多了。
你工作忙吗？
你在哪里上的学？
你小学在哪里？（看你们是不是一个学校？）中学？高中？
大学学的专业？
现在的疫情？
家里的情况：独生子女？有弟弟妹妹，都在干嘛？
最近的天气状况。
最近的新闻，可笑的事情，都可以是你们的话题。
聊了一会，你就可以感觉出你们有没有更进一步的可能了：
是不是投缘，是不是有***同的话题，你说话时对方是不是认真的在听？等
再做下一步的决定。
如果到饭点了，你可以考虑在一起吃饭。
当然吃完饭，就散伙，赶快让人家回去，男士送一送。
也不要着急约定下一次见面的时间。
现在都有微信，考虑一晚，明天再商量。
希望我的回答可以给你带来帮助。