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廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃?

廊坊的特色美食有,大城县的金丝小枣,果子干儿,薛家宫廷窝窝头,绿芦笋,芸豆卷,豌豆黄,松花蛋,豆糕粉,奥力发糕点等经典特色美食。

廊坊的金丝小枣,在当地是著名的产业链。金丝小枣历史悠久,天然,无公害。近年来的产量有所提升,生产量可达800万公斤。产品远销东南亚。

果子干儿,果子干儿入口清凉,口感回甜。相传同治皇帝9岁的时候,跑出宫外玩,看到小贩售卖这个,自己也要了一碗,吃的非常喜欢,等到宫内太监找他,他匆忙的将果干倒进衣兜,闹了笑话。

薛家宫廷窝头,清香四溢,棉甜可口,传闻慈禧太后尝过还亲自赐了匾额。主要原料都大黄豆,糜子米等纯天然材料,制作而成。

绿芦笋,大尚屯镇是大城县最大的乡镇,目前已经形成合理的产业结构,绿芦笋已经发展为当地的特色种植作物,销售各地。

芸豆卷,豌豆黄,味道清甜,清凉爽口。主要制作的材料是豌豆。芸豆卷,色泽雪白,柔软而细腻。传闻一个夏日,慈溪太后听闻有百姓的敲锣声,叫来来手艺人后,认为它特别好吃,便留下了这个小贩。从此芸豆卷和豌豆黄成为了当时的御膳。

松花蛋,主要原料为鸭蛋,经过生石灰,黄丹粉,茶叶末,草木灰,食盐,纯碱包裹外缘制成。松花蛋经过科学的配比,发展为沙心,溏心以及实心。蛋白呈现琥珀或者黄色,透明状态。现在已经研究出无铅的松花蛋。

豆糕粉,一种原产于当地的特色甜点,历史悠久。奥力发糕点种类繁多,营养丰富,也算是一款历史悠久的老牌子。廊坊的美食还有很多,等待着人们探索。