合同到期，理念不合。
1、合同到期：老表和干饭兄弟的合同到期，而双方没有达成继续合作的共识，因此老表选择离开。
2、理念不合：老表和干饭兄弟的经营理念、发展方向等方面出现分歧，老表选择与干法兄弟分道扬镳，而干饭兄弟让大壮代替老表。