驴系列包括驴肉香肠、驴肉、驴板肠等系列产品。在永年当属马连升驴肉（驴系列）和饭店大楼驴肉香肠最为著名。
驴腱：俗话说穿衣穿缎子，吃肉吃腱子。腱子肉是驴肉中的精华，是高蛋白，低脂肪的肉食品。
有美容养颜，强身健体的功效。