wie询问的是状态或方式，was询问的是具体什么东西。
前者已知是什么东西，问这个东西怎么样。如Wie ist ihr Auto?Ganz gut, aber nur Oel viel gebraucht.
后者则直接问那是个什么样的东西，例如Was ist ihr Auto?Volkswagen.
想起一个笑话顺便说给你听，说法官问一个嫌疑人Was ist dein Vater?结果回答Er isst alles.本来问的是你老爸是干什么的，因为谐音，结果回答我爸什么都吃。Was ist dein Vater和Was isst dein Vater都是用的Was,一个意思是你爸是什么人——干什么的，一个意思是你爸吃什么？
希望可以帮到你。