现象与结论（1）金在高温下不与氧气反应，实验中观察到黄色的金属变黑，说明铜与氧气反应生成的黑色氧化铜，因此小新的猜想是错误的，黑色物质是CuO；
（2）将黄色的金属放入稀盐酸中，锌和稀盐酸反应会生成氯化锌和氢气，所以小宝在实验中观察到的现象是黄色金属表面有气泡生成，化学方程式为：Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑；
反思与应用将黄色的金属放入硝酸银溶液中，铜锌合金中的铜和锌都能将硝酸银溶液中的银置换出来，因此黄色金属表面有白色物质析出，证明黄色金属是铜锌合金．
故答案为：（1）不正确，CuO；
（2）黄色金属表面有气泡生成，Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑；
（3）截取一小片黄色的金属放入硝酸银溶液中，实验中观察到的现象是黄色金属表面有白色物质析出，证明黄色金属是铜锌合金．