我在餐馆上班 客人吃面说辣椒少点，结果我忘记了，就放了很多辣椒，客人问我怎么放了这么多辣椒，我说没？

您肯定做错了啦。

客人要求少放辣椒，那是客人的正当要求，您忘记了客人要求，放多了，本身就是您的错。

客人说放多了辣椒，您还不承认，对客人来说，您根本没把客人当回事，客人得不到应当的尊重，肯定会投诉您的啦。也肯定不会付钱，因为您提供的不是客人需要，客人为什么要为您的错误买单？

对老板来说，客人带着不满离开，意味着失去了 这个客户，就意味着损失了收入。老板教育做错事的员工，不是很正常的吗？

您既然已经在餐馆上班了，就要服从餐馆的生存规则，不能把自己的想当然带到工作中去的。