去别人家做客中午吃饭的时候我也遇到过这种问题，我觉得吃饭的时候你可以说自己平时饭量很小，但在这之前可以夸夸人家饭菜不错很好吃，夹菜可以说谢谢，之后自己可以试着夹一点点菜尝尝，还要每种菜都夹一点点吃别顾着吃一样，或者你可以说您也吃，我自己来夹就好，您太热情了，哈哈，，，或者可以说我吃的有点慢，您夹太多可能吃不完的，，，
1.回礼。他给你夹多少你给他回多少，他自己吃不了的时候就不给你夹了。
2.如果是因为挑食的话，就说自己过敏。
3.拼命给给对方夹炖鸡肉里的姜。
4.对对方的夹菜行为表示真诚而热烈的感谢，起立是必须的，酌情鞠躬，实在不行磕头，夹菜之恩无以为报来事给您当牛做马好不好？只要你能顶得住你妈的一顿打，保证这辈子都没人给你夹菜。