其实阁楼挺贵的，5000-20000元不等。墙面粉刷的话可以自己粉刷(乳胶漆可以粉刷8平米左右，16-20元/平方)，换成简单的瓷砖地面(最便宜的砖可以替代90元/平方)做玻璃窗(窗，12mm)。做一辆小巴(不锈钢500-900一延米)，14桌左右(木质座椅符合咖啡店的感觉，便宜的一套200-500)，咖啡机好一点，进口咖啡机比较耐用，专业半自动咖啡机在10000-50000。看你自己决定，还有很多其他的材料和机器。所有装饰、材料和设备；要求最简单，最经济。其实零零碎碎加在一起有很多，但是你省了很多钱，就是房租，不过也要看你在哪个城市。我给你保守算了一下，机器设备改造大概4万左右，最低可能8万-65438+万左右。
中国的咖啡产业正在慢慢升温。咖啡店争相开业，提供的东西五花八门。咖啡店在中国注定是小众消费。日本人均300杯咖啡，台湾省60杯，中国人均不到5杯。这不是人口的问题，而是对于仅次于石油的世界第二大贸易咖啡产业来说，咖啡在中国才刚刚起步。但是，你选择的行业还是有前途的。做好质量，做好服务，慢慢赚钱。只要地方经营得好，一般不会亏钱，但是开店投资有风险，创业者要三思。
我不知道我自己的经历能不能帮到你。
关咖啡店的一般操作流程如下
首先，租那些你喜欢的路面评估合同。
首先，如果你有长远打算，把签合同的时间定得长一点，五年左右。
因为涉及到商铺租金涨价的问题和生意好的话减少续租的问题。
二次装修很重要。找一个好的装潢师。
1是外面的招牌。你可以用LED灯做招牌。北京很多连锁店都用塑料(塑料也有好坏之分，比如7-11的招牌用的塑料材质是进口的，比较亮，价格也贵)。也可以用不同的材料设计自己独特的招牌，可以和装修一起商量。
2是厨房房间装修，厨房装修也可以分为开放式厨房和隐藏式厨房，因为店家要给顾客坐下的地方尽可能多的空间，所以厨房要做到优秀简洁，简单总结一下需要的设备清单如下。
设备1一台日制冰量90kg的制冰机(尽量买制冰量大一点的，因为夏天做的饮料几乎都是和冰打交道的)。
设备二:小烤箱。你需要一个烤箱来做三明治或热狗。
如果你不想买其他店的蛋糕自己做，你需要一个更大的烤箱来帮助你测试巧克力蛋糕，芝士蛋糕等等。
设备3咖啡机(专业咖啡店使用半自动意式咖啡机，包括星巴克等大型连锁店)
设备4冰箱(大概需要三个双开门冰柜和一个冰箱。这两个冰箱要放在四门的厨房，一个可以放在仓库)。
设备5一台冰沙机(制作冰沙或冰品)
设备6 A榨汁机(果汁或果蔬汁)
设备7一台微波炉(加热食物和制作一些材料都需要微波炉)。
设备8一个搅拌机(其实不需要榨汁机)
设备9 A冷藏展示柜(展示你的蛋糕和零食)
设备10两套自来水净化过滤器(一套用于咖啡机，一套用于直饮水)
设备11小型煎炸机(薯条或者鸡块什么的)
设备12消毒柜(不用说了，除非你用一次性餐具)
备注:其他必备装备和其他零碎东西很多。另外，如果你想做一些中餐，还需要添加一些设备(或者你可以直接买现成的中餐包，加热后倒出)。
以上设备只是常见的一部分，根据不同门店的需求还有很多其他设备。其实上面的东西要合理分配放置，达到最全面最节省空间的使用，这就需要一个好的设计布局。这里不清楚。
店面的整体风格，包括地板的选材和颜色，天花板的灯光布置，桌椅沙发的舒适度，都很有讲究。我就不细说了，但是一定要严格控制自己。我遭受了损失。物业验收时，大部分插座都不合格，安装的射灯几乎每天都坏。卫生间不防水，厨房排水系统也不是很通畅。三番五次的昂贵维修就别提了，会给客人留下不好的影响。
第三，找好供应商
1咖啡用品(1)的供应商有自己的烘焙咖啡豆，所以不需要(2)牛奶的消耗量大。就国产咖啡来说，一般用雀巢牛奶，因为做热咖啡的时候，只有雀巢牛奶的泡沫比较细。牛奶也是做蛋糕的必需品。(3)各种糖浆进口，国产。(4)其他。
2食品原料供应商:你的菜单上要生产的食品所用的各种原料。
蔬菜水果的供应商要注意能不能送货，能不能保证每次送货的时间和质量。
其他物品也可以从农贸市场购买，如外卖杯、外卖包装盒、吸管、一次性纸巾等。
(想做链条，需要找厂家定制杯子，一般65438+百万起)。)
第四
装修的时候还要办理其他的开店手续。
需要相关证照和手续费
1健康证50元/人卫生防疫站。
2 .卫生许可证由卫生防疫站办理。
3营业执照30元位于辖区工商所(卫生许可证核发后方可办理)。
4纳税证明200-300元所在辖区税务所(营业执照核发后才能办理)
你需要准备的信息
1，需要准备店铺房产证复印件(租房的话需要租房协议)。
2.身份证和一寸照片复印多份。
3.去当地工商所申请表格，办理工商营业执照。
4.去税务所办理税务登记证。
5.取得税务登记证后申领发票。
6.全程收费约500元，时间约15-30天。
办理工商登记(卫生许可证)，必要的话去税务局买定额发票。
(个人执照申请流程):
1，去工商所办理。
2、根据工商通知办理名称预核。
3.领取名称预先核准通知书，办理卫生许可证(到当地卫生监督所)。
4.凭名称预先核准通知书和卫生许可证到工商所办理营业执照。
其实这个上不太清楚，沟通也不方便。如果有什么问题，可以再联系我。祝你好运，上帝爱你。
这样可以吗？