小学教育专业必读的经典书目有：
1. 《儿童心理学导论》- Jean Piaget
2. 《儿童发展心理学》- Robert S. Siegler
3. 《儿童发展》- Robert S. Feldman
4. 《儿童发展》- John W. Santrock
5. 《认知和语言的发展》- John H. Flavell
6. 《儿童心理学发展》- Celia A. Brownell
7. 《儿童发展的教育心理学》- Martha B. McWhirter
8. 《儿童发展》- Laura E. Berk
9. 《儿童学习原理》- Jerome Bruner
10. 《儿童认知发展理论与研究》- David F. Bjorklund
11. 《儿童认知发展论》- Lev S. Vygotsky
12. 《儿童学习的天赋与才能》- Ellen Winner
13. 《儿童学习的天赋与教导》- Francis Galton
14. 《儿童心理学概论》- Patrick Leman
15. 《小学教育心理学》- John Champaign
16. 《小学生个体差异教育心理学》- 田祖翼
17. 《儿童教育心理学》- 张学良
18. 《小学素质教育》- 张文宏
19. 《比尔探险记》- 让-弗朗索瓦 博利亚
20. 《爱丽丝漫游奇境记》- 刘易斯 卡罗尔
这些书籍涵盖了儿童心理学、儿童认知发展、儿童学习原理等相关内容，是小学教育专业学生必读的经典书目。