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如何在家制作奶酪热狗棒?炒的时候需要注意什么?

网上购买的马苏里拉奶酪在家里不太好用。商家放的冰块太少,完全融化了,再放冰箱,完全冻住了。用起来特别不方便,不浪费很痛苦。周末给伊娃做一个网上名人奶酪抽热狗棒来哄她消化和储备是个好主意。

看这拉丝的,吃口的,喊着:“妈,‘知识’就是力量。”我亲爱的宝贝,你可以非常享受这些知识。过几天就要期末考试了。那时候的知识是真知识,你吃的不消化的都是假知识。

奶酪热狗棒-开始制作-

很多在家煮女人的方法都是我们自己摸索出来的。利用家里现有的食材,再加上奇思妙想,巧夺天工的制作,才是最心爱的美食。冰箱里冻着四块马苏里拉奶酪和火腿肠。幸运的是,解冻是必要的。冷冻与否并不那么重要。让我们马上开始。

冷冻奶酪不加水融化,没有技术要求。想做八个,有点小,没想到朋友想做的时候还要多加一点。存在

在融化奶酪的同时,我们来处理火腿肠,把火腿肠切成相等的两半,尾部划十字刀,中间放竹签。我用了一根15厘米的竹签,我的小锅再也放不下了。

混合一个面糊,100克普通面粉,一个鸡蛋,加水数次,调成更稠的面糊。你不能把它拌得太稀。如果包装不好,奶酪在油炸过程中很容易塌陷。

这里有一个知识点。把面糊稍微早一点搅拌,静置一段时间让水和面粉更好的混合,减少搅拌不均匀的颗粒。

把融化的奶酪裹在火腿肠棒头上,凉了才能做。操作起来比较麻烦,而且速度更快,麻烦更少,所以这个过程我没有拍下来。包好融化的奶酪后,我必须包好竹签的尖端,然后均匀地裹上面糊,蘸上面包屑。

小贴士:取出融化的奶酪后,不能随便放在一边备用。你要在熔炉下面放一碗热水,这样就不会太热,不好操作。

将包好的热狗棒放入油锅,小火慢煎,等待两分钟,奶酪抽好的热狗棒浮起。两面金黄,香脆可口。

一定要缩短时间,两分钟就够了,只要浮起来就可以,一分钟以上,因为里面的原料都是熟的,所以时间不长。

油炸奶酪抽热狗棒是用又细又长的丝抽的。孩子们真的很喜欢。挤点番茄酱,变个戏法。熊海子的眼睛里充满了喜悦的笑声。这是孩子幸福的时刻,也是妈妈幸福的时刻。

结论:

网络名人芝士拉丝热狗棒是一种热量非常高的食物,只能偶尔吃。是因为孩子偶尔吃的时候比较喜欢。

第一,调好的面糊一定不能太稀,比一般面糊要稠,特别是粘筷子的时候。

第二,油温不能太高,低温油炸。煎的时间应该不长,一分半到两分钟就捞出来了。