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大豆
大豆(植物名称)一般指这个词条。
大豆是一个多义词,有两个意思。
一秒钟了解孩子,一分钟了解黄豆。
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多肉植物花园
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九
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贡献后卫麦春来
大豆(学名:大豆(Linn。)Merr)俗称大豆。为双子叶、豆科、大豆一年生草本植物,高30-90 cm。茎粗壮,直立,密被棕色刚毛。叶通常具3小叶;托叶脉和黄柔毛;叶柄长2-20厘米;宽卵形的小叶,纸质;总状花序短花少,长花多;总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花;苞片披针形,具糙伏毛;披针形的小苞片,贴伏刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部有花梗,花瓣状翅。豆荚肥大,微弯,下垂,黄绿色,密被棕黄色长毛;种子2-5粒,椭圆形,近球形,种皮光滑,有淡绿、黄色、棕色和黑色等。花期为6-7月,结果期为7-9月。
原产中国,中国各地都有栽培,世界各地也有广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一,已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区,种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品,提取大豆油,酿造酱油,提取蛋白质。[1]
中文名
大豆
另一个名字
大豆和大豆
拉丁学名
大豆。)Merr。
分界线
植物界
门
血管内皮细胞
快的
航行
形态特征主要分为生长习性、地理分布、栽培技术、病虫害防治和贮藏、主要价值食品的营养成分等。
栽培历史
大豆是黍属植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,国内多数学者认为其原产地在云贵高原。也有很多植物学家认为,它是源于中国的乌苏里大豆。现在种植的栽培大豆是野生大豆经过长期定向选择、改良、驯化而成。
大豆卡通
大豆起源于中国,中国大量的古代文献可以证明这一点。在汉代司马迁(公元前145- 93年)编纂的《史记》中,第一卷《五帝列传》写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯以盐归轩辕。轩辕是修德的军队,统御五气,鞠躬五种,慰万民,庆四方。”郑玄说,“五种,小米,砻麦,大米。"司马迁在《史记》卷二十七中写道:"铺到下铺,是一种糯米",可见轩辕黄帝曾种过糯米。朱少厚主编的《中国古代史》谈到商朝(公元前16世纪-公元前11世纪)的经济文化发展,指出:“主要农作物,如粟、黍、麦(大麦)、稻(麦)、糠、稻。博华牧指出:“就中国而言,公元前1000年以前的商朝就有甲骨文,当然记载非常有限。在农作物方面,区分有粟、黍、豆、麦、稻、桑等。,都是当时人们主要依赖的农作物。”严清柯俊版《上古三代三国秦汉六朝志》卷一指出:“大豆生于淮。走出落石谷。九十天中国六十天成熟。每个one hundred and fifty日,避免