1，开小卖部一般流程:
先去工商查询店名，办理烟酒专卖审批；
二、提供身份证、租赁合同或自有财产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及以上批文到工商部门办理执照；
三、如需刻制印章，必须经公安局批准；
四、如果需要开户，必须办理企业代码证；
5.办理国家和地方税务登记。
《个体工商户条例》第四条国家对个体工商户实行平等市场准入、公平待遇的原则。个体工商户申请登记，申请登记的经营范围不属于法律、行政法规禁止的行业的，登记机关应当依法予以登记。
2、适合农村小卖部卖东西
卖符合农村特色的产品，比如农村的婚丧嫁娶，一般都是在家里办酒席，所以烟酒、一次性餐具等消耗品会有市场。尤其是酒和烟，价格优势会扩大人脉，销量真的很好，可以大量购买！后期可以考虑经营桌椅板凳的租赁业务。因为说到底还是要做农村的小超市生意，服务面广，事业才能持久。儿童玩具任何家庭的孩子都不能有玩具。他们看着动漫里的玩具哭就想拥有玩具。市场上卖的玩具种类繁多，价格高，质量差。超市作为一个小杂货铺，也要考虑经营儿童玩具，但是如果是门店经营的话，质量就差不多了，才能找到回头客。10元以下的玩具价格很容易接受。学生文具。学习用品种类繁多，其中铅笔、圆珠笔、练习本最贵。学生也经常使用手工制作的材料、书籍和帖子。其他学生的文具可以根据学生的要求掌握，缺什么都可以卖。家庭生活日用品种类较多，但盐、醋、酱、调料等厨房用品一般在食品店经营，杂货超市上架。有些人也想要它们，而且卖得很多。