2.东坡肉苏轼贬谪黄州时,有一首著名的顺口溜《猪肉颂》:“黄州好猪肉,价为粪土。富人不肯吃,穷人不懂做饭。慢一点火,水少一点,火满了就好看了。每天起来打一碗,饱得都顾不上了。”这里的“慢火,少水,火足了才好看”,就是著名的东坡肉烹饪法。苏东坡后来被任命为杭州总督,深受人民爱戴。而这道“东坡肉”也紧随其后,在杭州名声大噪,成为当地的一道名菜。
3.苏轼退房苏轼住在常州。他花光了最后的积蓄,买了一栋房子。他正准备改天搬进去。一次偶然的机会,他听到一个老妇人非常悲伤地哭泣。他问老妇人为什么哭。老婆婆说她有一套传了百年的房子,被不孝的后人卖掉了,哭得很伤心。仔细一看,原来苏轼买的房子就是那位老妇人所说的祖屋。于是苏轼对她说:“易故居是我卖的,不必深感痛心。现在该把房子还给易了。”苏轼马上把房契烧了,就租房子住。