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如何炖整条西班牙鲭鱼

鲅鱼要腌制10小时(料酒+酱油+盐+姜+胡椒粉)

炒锅加油，爆香蒜末。

稍微煎一下鱼。

加水，直到鱼浮起来。

姜，葱切丁，全部切块用刀拍散在锅里。

醋2糖1料酒1酱油0.5。

水煮沸和添加

煨到锅里没水为止。

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