山治，日本漫画《海贼王》及其衍生作品中的人物。戴草帽的厨师因其快速准确的踢腿技术被海军称为黑脚，奖励是33000万瓦姆贝里。海贼中的绅士，眉毛卷曲，总是遮住半张脸，嘴不离身，最爱女人，很花花公子但很有风度，从来不想伤害任何女人，哪怕是敌人。
山治甚至和在他阴影下复活的僵尸吵架。因为他的绿色头发，山治给他起了不同的绰号，如绿藻头、天然植物和抹茶头。而且他酒量很好，但是索隆声称真正的剑客绝对不能喝醉。
原来，海盗卡彭伯格和战士波克慕斯受命去摧毁草帽帮，然后将他们的第35个女儿夏洛特·布琳许配给山治，并向草帽帮发出结婚请帖。夏洛特·玲玲·托特兰。