1,用手体验。
人的手的温度在30摄氏度左右,水温在40摄氏度左右。伸入水中的手会感到温暖,但当水温超过45摄氏度时,就会感到发热。
2.观察法。
如果锅底(或其他器皿)没有小气泡,水温在60摄氏度左右。如果有气泡,还是很小的,水温70摄氏度左右。
3.品尝方法。
判断水温在50度左右,除了手感还可以品尝。
当味道很挑剔但不辣,可以吃的时候,说明水的温度在70摄氏度以下。
1,用手体验。
人的手的温度在30摄氏度左右,水温在40摄氏度左右。伸入水中的手会感到温暖,但当水温超过45摄氏度时,就会感到发热。
2.观察法。
如果锅底(或其他器皿)没有小气泡,水温在60摄氏度左右。如果有气泡,还是很小的,水温70摄氏度左右。
3.品尝方法。
判断水温在50度左右,除了手感还可以品尝。
当味道很挑剔但不辣,可以吃的时候,说明水的温度在70摄氏度以下。