成分:
糯米粉50g,玉米淀粉15g,白糖20g,红柚85g,黄油12g。
淡奶油180g,白糖15g,芒果。
练习:
1糯米粉、玉米淀粉、白糖、红柚四季搅拌均匀,过筛,盖上保鲜膜,扎上小孔,蒸20分钟。
趁热加入黄油,揉成球状,加入色素使其呈粉红色,取一小块使其呈深粉红色。
将面团分成六份,加入糖使其变硬。
4将面团擀薄,挤一层奶油,加入芒果,挤一层奶油,包好。
5把黑面团做成耳朵和鼻子,用牙签戳出鼻孔,然后压出屁股形状,粘上小尾巴,用巧克力画眼睛。
红柚加在皮上,薛梅娘带着淡淡的茶香,口感更丰富。又软又糯,每一口都超级好吃。