馒头做新花样，孩子不用担心早饭，柔软甜美，只要发酵一次就行了！
不久前朋友在买了几包漫画馒头，可以说样子漂亮可爱，造型奇妙，孩子见爱不释手，蒸着也暄，但价格不便宜，几块钱一个！不如直接说，现在蒸着吃，干净健康，营养健康！
馒头做新花样，孩子早饭无忧无虑，嫩甜，只要发酵一次就行了
男孩来了今天突然想给孩子蒸一锅卡通牛形状的馒头，其实做造型馒头并不复杂，只要发酵一次就行了。用我的方法，即使在寒冷的日子里，也能在短时间内蒸一锅柔软甜蜜的馒头！没有色素，纯天然，纯制剂，牛奶香气丰富的卡通牛馒头，记住几个要点，制作的馒头光滑柔软，蓬松，大人小孩都喜欢吃！
[卡通牛形馒头]
主要材料：面粉300克，糖10克，酵母粉4克，牛奶165克，红曲粉1克，竹炭粉或芝麻粉适量，玉米油5克
[具体方法]
1.在面粉中加入10克糖、4克酵母粉、165克牛奶，用光滑的面团揉成面团。面团要揉成非常光滑，不断裂的程度。面粉通常用中筋面粉。酵母粉和面粉的比例是13360100。天气冷的话，可以再加1 ~ 2克酵母粉，加糖可以促进酵母的发酵。
2.揉面的白色面团分为五部分，其中两个将竹炭粉放入不同的量，捏出灰色的大面团和黑色的小面团，再放入红曲粉，制作出红色的小面团。食用竹炭粉和红曲粉都是天然色素，可以放心使用。
3.白色面团和灰色面团擀成矩形薄片，白色放在下面，灰色放在上面，再推一次，整理排列。
4.翻转堆积的补丁，将小的灰色面团或黑色面团随机放在白色面团上，用擀面杖推进。
5.再翻过来贴一层薄薄的清水，在一边卷起来，切成均匀的大小。
6.然后我们再用黑色的面团和红色的面团装饰牛的形状。装饰时沾一点清水就不会掉下来。
7.烧一锅热水，关灯，放上蒸锅，盖上盖子，发酵30分钟。发酵的馒头用手按压就会反抗。也就是说，发酵好，在锅里烧水，水煮开15分钟，关灯2分钟。