在中国的传统节日中，它是最热闹的。最重要的节日是春节。春节，农历新年，是一年新的开始。每当临近年底，人们就开始紧锣密鼓地为春节做准备。因为这是一年中的第一个大节日，潮汕地区有许多习俗和活动与中原地区不同。春联开始，第一件事就是贴门神和对联。除夕夜(或二十九)，家家户户上街买对联，对艺术感兴趣的人也铺纸泼墨作爱，把门户内外装饰一新。据说中国最早的一对春联。明朝朱元璋定都南京后，下令家家贴对联，改名为春联，都是用红纸写的。传说有一次，朱元璋亲自走访百姓，只有一家没有贴春联。一问，原来这家人是阉猪，不识字，于是我亲手为他写了一副对联:“双手劈开生死之路，一刀斩断是非之根”。由于历代的大力倡导，春联成为中国一种特殊的民间艺术形式，历史悠久。潮汕人比较重视春联。买一副春联往往要花很长时间。从各家各户贴的春联中，可以折射出不同的审美趣味和价值观。其中不少体现了潮汕人勤劳、上进、团结、和谐的特点，如“一家和睦增百福，‘平安’二字值千金。”广勤产五谷而兴，善管家兴六畜”等等。潮汕最著名的对联是明代潮人才子林大钦写的一副对联，上面写着“日增人寿，春满劳乐”。传说林大钦早年在一所私立学校当老师。有一年，正月初一，董夫人生日，请先生写春联和生日联。我看到林大钦不假思索地写了这幅对联。在潮汕的春联中，单门上或山谷、神龛上，经常见到带着大桶的“春”字。“春”字在这里有两层含义:一是指春天重返大地，万物复苏；一楼巧妙运用“春”与“存在”的和谐，表达一年有余的美好愿望。这就和北方婚宴吃鱼一样，谐音“鱼”有待产的奇妙效果。第二，吃过年夜饭，家家户户的房子都装扮一新，除夕将至。于是，家庭主妇们忙着准备一年中最丰盛、最有意义的团圆饭。团圆饭，顾名思义，就是过年的时候一家人聚在一起聚餐，连已故的祖先也不会忘记。所以，做好团圆饭后，家家户户都要先“拜老公”(祭祖)。祭祀祖先时，要将代表祖先的香炉从神龛上取下，放在祭坛上，然后焚香祈祷，请祖先用餐。然后老少依次跪拜，充分展现了潮人的传统美德，谨慎到底，追求远方，一切美德孝顺为先。祭祀结束后，祭祖的食物被重新加热，大厅里摆了一大桌，全家人围了上来。这是每个家庭团聚的美好时刻。不管平时一家人相隔多远，或者平时有多少青春痘，这时候也要谈笑风生，不能说什么伤心的话，也不能吵闹。晚饭后，家庭主妇们忙着收拾桌子。然后他在炉子里生了火，开始为明天的祭祀准备供品——蒸红桃、鼠形饼等各种产品。如果家里有客人，女主人会奉上一盘素果，再泡上醇香的工夫茶，让你品尝美味的潮汕小吃。农历十二月二十四日“灶神上天”后，潮汕人就开始准备过年了。家家户户进行屋内外的大扫除、重新布置、装修；红桃、鼠形桃等各类产品蒸熟；买年货和新衣服；理发，美容。大年三十一早就把“三鸟”带来宰杀，买了祭祀用品。午饭后，全家要洗澡，穿新衣，祭祖，贴春联，挂灯笼，贴墙符。到了晚上，在大厅里搭起炉子，全家人会围着炉子吃团圆饭。不管家人平时分散到多远，都要赶紧回家团聚。“围灶”后，长辈要给晚辈“压岁钱”，会挣钱的晚辈也要给长辈红包，称为“压腰兜”。在这一天，你不能制造噪音和打破盘子，碗和其他器具。如果你打破了它们，你可以说一些吉祥的话来弥补你的错误，比如说“开口发财”，这象征着全家从头到尾都是满满的。家里的水缸要装水，米缸要装米，以象征“一年有余”。通宵达旦，家家户户守岁。回答补充
农历正月初一是农历的第一年，称为“春节”，古代称为“大年初一”，俗称“大年初一”。一大早，家家户户都穿上新衣，放鞭炮，祭拜天地之祖。祭祀祖先时，要用素食作为告白，因为据说弥勒佛在这一天坐化，所以用素餐。这一习俗流传已久，清顺治《潮州府志》说:“元日，祭斋。”清乾隆《普宁县志》说:元初一，祭祖以素，初二，祭祖以肉。“然后全家人吃了一顿热情友好的早餐，下一代祝福长辈，长辈给下一代送去期望。早饭后，父母会带着孩子走亲访友。无论什么时候走亲访友，都要带潮州橘子。因为橙子比橘子大，所以取名大橙子，橙子与吉祥字谐音，有“吉祥”之意。一个大橘子意味着好运。你带多少橘子没多大关系，但必须是偶数，不能是奇数。而且主人家的茶几上总有一盘红红绿绿的橘子和橄榄，外加糖果迎接客人和客人。当客人进门时，他们互相说一些吉祥的话，如“新年快乐”和“恭喜发财”。主人要请客人吃橄榄，吃甜食，喝工夫茶，交换好运气，还要互相给孩子“利市”(红包)。然后主人备酒设宴招待客人，俗称祝贺。清嘉庆《澄海县志》:“各酒菜邀饮。俗话说‘正月家家有酒’”。回答补充
春节是圣日，所以潮州有很多禁忌，比如不扫地，不洗衣服，怕丢钱；吃饭的时候不要用长短筷子，不然会在过渡中坐失良机；不要吃粥，不要喝米汤，不然出门会下雨；不要说坏话，不要骂人，不要打架。如果甲家的孩子打骂了乙家的孩子，甲家的家长要拿一对橘子去道歉，并祝别人好运。随着社会的发展，一些迷信的习俗逐渐淡化或被赋予了新的内容。解放前，乡镇有“带灯笼出行”的习俗，俗称“随长辈出行”。人们想把潮州锣鼓、舞龙和舞狮送给名人，并购买新年祝福。解放后，这些习俗已基本废除，取而代之的是彩旗、锣鼓、舞狮、拼图、象棋、篮球等文体活动。各级开展拥军优属、拥政爱民活动。