烤全兔的做法

烤的时候削皮，需要腌制。

烤全兔的做法:

1.兔肉洗净，加盐、胡椒粉、料酒、五香粉调味。如图所示:

2.放入冷藏库冷藏2-4天左右，充分调味后放入烤箱烘烤。如图所示:

3.大火烤20分钟后，再刷一遍油，烤20分钟。如图所示:

4、最后取出，加入葱、香菜和鸡粉拌匀，刷上红油。

5、把整只兔子烤成这样。