在阅读"神之水滴"这套漫画(有关介绍见前文)的过程中, 逐渐搜集了一些书中出现的酒款资料. 虽然, 其中有些珍品价高难寻, 一般人未必有机会一尝, 但了解这些信息, 却能让人大开眼界, 感受一下葡萄酒的最高境界.
今天就介绍一下神之水滴"十二门徒"中的"第一门徒":
Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001
这是法国Burgundy地区Chambolle-Musigny(有人译为: “香波慕西妮”)村的一级田"Les Amoureuses" (意思为: "恋人们")的出品. 其生产酒庄: Georges Roumier是Burgundy的名庄, 始建于1924年, 目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.
Chambolle-Musigny村的酒以优雅而签细著称, Georges Roumier是该村的代表酒庄, 一级田"Les Amoureuses"尤其出名, 成为全球Burgundy酒爱好者争购的对象. 该酒的风格优雅温柔, 具有迷人性感的紫罗兰香气和天鹅绒般的口感. “神之水滴”中, 神崎丰多香遗嘱对该酒以 “森林”, “花香”, “蝴蝶”, “湖泊”, “恋人”等来形容非常贴切.
故事中, 神崎雫和远峰一青都找到了这酒, 唯一的差别是年份. 远峰一青找到的是1999年, 而神崎雫找到的是2001年. 1999年是Burgundy的伟大年份, 有很多完美的出品, 而2001年却是较差的年份. 令人意外, 结果却是神崎雫获胜. 原因是神崎丰多香所描述的酒是能体现出缺陷的魅力, “能令人为了寻找那种魅力, 而想踏进去追寻, 探求的那种葡萄酒”, 而并非是完美得令人却步的酒. 由于1999年雨量多, 对很多Burgundy的酿酒者而言是十分痛苦的一年, 正因为如此, 凭着酿酒师的高超技术和艰辛努力, 所酿出的美酒, 在作者看来, 似乎更具魅力.
故事始终是故事. 回到现实中来, 1999年的"Les Amoureuses"评分和售价均高于2001年份. 著名Burgundy酒评人Allen Meadow给予1999年的"Les Amoureuses" 94分, 而2001年分只有87分. 参考伦敦葡萄酒交易所的资料, 1999年的"Les Amoureuses"的价格为135英镑/瓶 (约2116港币), 而2001年的为100英镑/瓶 (约1568港币). 但由于Georges Roumier的 "Les Amoureuses"实在太出名, 就算再差的年份, 也很难求得. 希望有朝一日能一尝此酒!