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数数世界上几棵百年老藤

老藤(法语Vieilles Vignes,英文Old Vine)一直是葡萄酒行业的热门话题。由于老藤的定义非常模糊,没有明确的法律规定,老藤酿的酒是否一定好,业内一直争论不休。诚然,有些65,438+00年左右的新藤也能产出优质葡萄,但用的是老藤酿造的葡萄。老藤中的战斗机,百年老藤,其实并不像很多人想象的那样存在于旧世界产区,新世界很多产区都有很多祖父级的老藤。让我们来数一数全球八个世纪的老藤吧!

1.德国摩泽尔河谷,坦尼斯酒厂,伯恩卡斯特医生花园。

19年底欧洲被根瘤蚜虫席卷后,大量老藤葡萄园流失,而这座位于莫泽山谷中段右岸伯恩卡斯特镇附近的葡萄园幸运逃过一劫,成为产区唯一拥有百年老藤雷司令的葡萄园。据说有个大公爵得了一种怪病,很长一段时间都治不好。这时,一位老先生呈上一瓶这家酒厂的酒,喝了很久。“博士花园”的名字也由此而来。

2.美国索诺玛县俄罗斯谷高架花园哈特福德酒厂

说起美国老藤和仙粉,很多都来自著名的索诺玛县干谷产区,但不为人知的是,除了干谷产区,加州其他地方也到处分布着很多老藤。虽然干谷产区旁边的俄罗斯谷产区以生产霞多丽和黑皮诺而闻名,但产区内的哈特福德酒庄也拥有一个罕见的百年葡萄树葡萄园。这座名为高架花园(Elevated Garden)的葡萄园因葡萄园内惊人的支撑系统而得名,它就产自这里。

3.位于法国罗纳河谷吉贡达地区的圣科斯茂葡萄酒厂。

街道

Cosme Saint-Cosmao酒庄绝对是龙之谷的传奇酒庄。虽然只有20多年的酿造历史,但它已经成为龙之谷最好的酒庄之一,这个酒庄还出现在著名漫画《水滴》中。酒厂叫霍米尼斯。

菲迪斯的葡萄酒采用树龄为105的火坑藤酿造,被认为是酒庄单园中最优雅的一种。

4.澳大利亚南澳大利亚巴罗萨谷,凯斯勒酒庄,老倔园。

如果我们必须在世界葡萄酒产区中选择一个西拉葡萄最密集的地区,澳大利亚肯定会尽自己的一份力量。作为著名的设拉子/设拉子产区,巴罗萨谷盛产大量的设拉子葡萄,历史超过65,438+000年。凯斯勒酒庄生产的这款酒叫“老顽固”,来自同名葡萄园。这个葡萄园的历史可以追溯到1899。至今已有120年的历史。和其他著名的老藤酒一样,这款酒也受到了全世界西拉/设拉子爱好者的追捧。

5.法国勃艮第夏姆斯-尚伯丁大花园,约瑟夫·罗蒂酒庄,特雷斯·维涅斯葡萄酒。

说到直截了当的葡萄酒标签,它来自约瑟夫

这瓶“Tres Vieilles Vignes”在Roty Charmes-Chambertin大花园。

恐怕酒排第一。这三个字清楚地表明,这是一瓶来自“非常古老的葡萄树”的酒。虽然法国对老藤的标识没有要求,但这瓶酒确实来自于1881年种植的一株葡萄树。勃艮第的老藤酒不算太稀有,但符合“百年老藤”标准的黑皮诺可以说是万里挑一。而这瓶“非常老藤”酒也是实至名归。

6.葡萄牙杜罗谷,泰勒酒庄,瓦杰拉斯文哈维尔哈年份波特酒。

位于杜罗谷东部的瓦盖拉斯葡萄园,自1820以来一直被视为产区最好的波特酒来源之一,瓦盖拉斯葡萄园出产的年份波特酒被称为瓦盖拉斯。

文哈

Velha(意为瓦盖拉斯葡萄园的老藤)的年份波特酒(vintage Porter wine)是专门从花园中最古老的石墙环绕的五个街区中挑选出来的。这五块地里的葡萄树的年份从80-120不等,波特在最好的年份也从未让波特爱好者失望过。

7.萨尔杜斯佩特葡萄园在意大利撒丁岛。

意大利撒丁岛的萨尔杜斯

Pater Winery位于撒丁岛西南部的Sant'Antioco岛上,专门生产以Carignano为原料的葡萄酒。

佛朗哥葡萄园全部由没有嫁接的老藤组成,平均树龄近70年。其中不乏佳丽酿造的近1.50年历史的老藤。这些拥有百年以上历史的老葡萄藤也与酒庄名字“撒丁岛之父”的含义不谋而合。酒庄的作品还得到了权威的意大利葡萄酒指南《三杯红虾》的推荐。

8.智利马里谷的Bodegas y Vinedos O. Fournier酒厂。

作为智利最古老的葡萄产区,马里谷遍布各种老藤葡萄园,其中O .

Bodegas y Vinedos O,富尼尔集团旗下的智利葡萄酒厂。

Fournier甚至长期租用了一个罕见的老藤波尔多品种葡萄园。其中,品丽珠葡萄葡萄树从1890年开始种植,经历了百年风霜,用这样珍贵的老藤酿造的波尔多混合酒Centuari。

而Red Blend却保持了智利葡萄酒性价比高的特点,20多美元就可以入手。

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