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电影《喜欢你》里的烹饪方法真的好吃吗?

百忙之中看了一眼《喜欢你》。金城武对泡面的做法有独到的见解,但核心是要把握好时间。我打赌没有我做的好吃,不管你信不信,反正安吉尔信!

电影里说,“方便面是孤独的食物,也是失眠者的好朋友。”对于当时在体操队的我来说,泡面真的是方便面,是晚上在宿舍忍不住自己喂自己的家旅训练比赛的必备食材。

当时我们团队有个词叫“胃里缺面”,意思是胃点了,就开始召唤泡面。我们不一定饿,只是想吃东西。每天都吃食堂,偶尔想做个泡面换换口味。

当然,对于职业运动员来说,饮食是要控制的,尤其是体操运动员,不能因为吃东西而影响体重。像队里那些女生,基本都不具备晚上吃泡面的先天条件。

我们男生相对好一点。队里没有明文规定晚上不准吃方便面。只要不影响训练比赛,基本都是默契的状态。

除了这个原因,还有一个更重要的原因——省钱!

那时候我们出去比赛,有时候队伍会给大家发伙食费。年轻时,我们可以有一些生活的钱,总是想买一些我们通常喜欢的东西。毕竟当时难得出柜。

这个时候是不可能开源的,只能节流,所以会选择吃泡面,久而久之就研发出了“李氏泡面秘方”。

毕竟我们的运动员条件有限。与电影中的金城武不同,我们可以随身携带锅、盘甚至桌布。我们宿舍不能有明火,出去住酒店也不能有明火。

我们可以使用的工具是一个微波炉和一壶热水。道具很简单,但是味道很不一般。

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解释了这么多,下面开始图解教学模式:

第一步:材料准备

一包方便面

两个鸡蛋(我一般吃两个,看个人喜好)

微波炉

煮一壶开水

一个普通的碗。

对了,这个碗很重要。如果太大了,就要放很多水,所以最后食材的味道很难进到面里。不好吃。如果太小,就不能完全泡透。最好的大小只是把蛋糕摊平!

第二步:将面包放入碗中,倒入开水,不要太多,只要能稍微盖住面条即可。此时不要放任何调料,然后放入微波炉中,中火加热一分钟。

这时候微波炉的优势就明显多了。比起电影里需要看表,我只要听到“叮”的一声就知道是可以的。

第三步:从微波炉中取出,放入调料包中,用筷子搅拌,搅拌均匀,然后放入微波炉中继续蛰两分钟;

第四步:取出,敲两个鸡蛋,不要,不要,不要搅拌,再次放入微波炉,咬一分钟。这个时候不要搅!

别问我,为什么要放两个鸡蛋,面条加一个鸡蛋?这是我小时候被培养的方式。唯一不同的是我喜欢加两个!像我这种一心一意的人,从来没有尝试过加其他材料,一直坚持加两个鸡蛋。可以根据喜好决定加一个还是两个。

第五步:再拿出来。此时,鸡蛋最上层微熟,蛋白的颜色逐渐出来,面条介于变色和不完全变色之间。在被咬之前,一切都在悄悄地发生...

当然,我还没能直接吃到...

这时候拿起面条稍微盖在鸡蛋上。

是的,我相信你已经猜到了!继续在微波炉里咬一分钟。

最后一步,听到叮的一声后,拿出来吃!

别忘了,先拍张照!

这个时候的鸡蛋是最好吃的,会流动!

这个时候的面条也是最好吃的,而且都是透明的!

这时候的水也是刚刚好,处于一种包浆状态,并没有什么多余的!

正确的打开方式是这样的!

当然,如果你想舔碗底,我没意见...

我这辈子只为两个女孩做过这种专属泡面,一个是天使,一个是奥利。这次看到有人在说泡面,就心血来潮分享了秘方...

天使对吃泡面很挑剔,从来不吃特别软的面。他喜欢刚泡过的那种。我的方法是面条很软,但是很筋道,很好吃。

安吉尔第一次吃的时候说:“哇,真好吃!”

她对吃面条的要求很严格,她对自己为什么喜欢吃我做的这种面条感到很奇怪。我只能告诉她,这是充满爱的秘密。