美军士兵伙食标准平时每人每天7美元，战时提高到每天10美元。美军平时在中国能吃到的食物有千余种，包括23种饮料(含鸡尾酒)，近80种甜品，118种沙拉，114种三明治，近250种素菜，近500种荤菜(含各种海鲜)。还有很多其他国家的美食，比如中国的煎蛋卷和鸡蛋煎饼，菲律宾的煎蛋卷，土耳其的玉米馅饼，瑞典的肉丸，墨西哥的胡椒牛排等等。
虽然美军战时伙食补贴比平时高很多，但由于条件有限，战区美军伙食的品种和口味都在“缩水”。根据不同的军事行动环境和强度，以及官兵不同的饮食习惯，美军为单兵制定了7种野战口粮。这些口粮虽然也是荤素搭配合理，热量丰富，但多是速食熟食，味道也比不上新鲜食物。挑剔的美国士兵说野战口粮“难以下咽”。
航母上的餐厅分为军官餐厅和水兵餐厅，而舰长有自己的餐厅，但食物是一样的。军官要付基本餐费，水兵有免费餐。在这一点上，各国军队都差不多。餐厅宽敞明亮，各种菜肴摆放整齐:炸鸡腿、牛排和各种时令水果五颜六色，令人眼花缭乱；十几尺长的沙拉桌上放着各种新鲜的蔬菜沙拉和调料。大杯冰镇饮料、提神可乐、果汁、甜点、冰淇淋一应俱全。食物的种类之多，营养之丰富，绝对高于美国普通家庭的食物标准。
餐厅里闪亮的不锈钢服务台擦得锃亮。吃饭时，船员们每人领了一个大盘子，去服务台点了自己喜欢的饭菜，然后随机找了个空座位坐下来吃。因为出海是昼夜连续的，航母上一天有四餐，每次用餐时间约3~4小时，舰员可以随来随吃。餐厅里放着轻柔的音乐，舱壁电视上播放着高质量的节目，用餐环境轻松愉快。船员们边吃边喝边聊。船上每周都要“改善生活”，供应龙虾、螃蟹、烤牛排等。天气好的时候，上层甲板会有美式露天烧烤派对。航母的菜单不是每天都重复，大概三周一个周期。
航母上有很多亚洲厨师和服务员。以前以菲律宾人居多，现在华人逐渐增多。当然也有很多黑人。不过这和种族歧视没关系，因为专业是自己选的，而厨师和服务员是亚裔和黑人都喜欢的传统职业。这是因为厨师不需要太好的英语，服务员也不需要太多的专业技能。
美国海军严禁私自携带酒精上船。平时官兵不能喝酒，但在海上45天后，每人可以送两瓶啤酒。对于喝两杯酒的美国大兵来说，没有酒真的很难活，所以每次动画片里，上岸的美国水兵总是喝得东倒西歪，手里一定是拎着酒瓶。