长期使用要当心重金属超标的风险。
在购买陶瓷餐具的时候，要小心的正是这种施以陶瓷餐具明艳颜色的釉料，因为这些釉料中含有大量重金属。这些重金属，诸如铅、铬、汞甚至是放射性元素镭，可以使釉料更加明亮、均匀、颜色持久。
但这类重金属却对人体极为不利，长期使用这种餐具盛装食物，尤其是酒类、果汁、醋这种有机酸含量较高的食品时，这些重金属元素就会溶出，并伴随着食品一起进入人体，造成人体慢性重金属中毒，严重的有可能损伤肝肾功能，甚至引发癌症。
选购注意事项
选择陶瓷餐具的时候注意如下事项：
首先，尽量选择无铅釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具；其次如果一定要选购彩色陶瓷餐具，应尽量避免碗盘的内壁是彩色或带有花纹的；
另外，不要选择釉上彩陶瓷餐具，而应选择釉下彩陶瓷餐具，会相对安全。釉上彩餐具摸上去，花纹处有明显的凹凸感和颗粒感，而釉下彩餐具则相对光滑细腻；
再者，消费者为保证自身安全，不要贪图便宜在街边购买餐具，而应到正规商超、超市购买；
最后，选购回家的餐具应先用开水浸泡5分钟或者用醋浸泡2-3小时，可以去掉部分有毒有害物质，保证安全。
以上内容参考 人民网--陶瓷餐具越艳丽越危险?消费者需当心重金属超标