酸菜切细丝，粉丝、黄花菜用开水焯一下，冻豆腐切块，海蟹、虾仁、海苔、贻贝、扇贝用温水泡两分钟；起锅，放入适量高汤，放入酸菜丝、干鲜海鲜、冻豆腐黄花菜，放入葱姜片、大料、精盐调味，烧开，撇去浮沫，用换过的刀将五花三层肉整齐叠放，小火煨20分钟，再开大火，放入羊肉、粉条，调好咸味，重新品汤。如果能在寒冷的冬天吃一口锅底，哎！小味很美！
香菜炒五花肉！小时候爸爸做了一道菜，也是在外面聚餐的时候吃的。先把五花肉煮熟，晾凉，然后切成肉丁，香菜洗净切段，干辣椒切段，然后锅里烧油，炒点辣椒取出，炒肉丁，再放入姜丝、干辣椒、香菜、葱，炒一两分钟，出锅。又香又辣，超级好吃！现在的一个描述，似乎溢出了香味！味道是可以复制的，爸爸也不能再见你了！
妈妈做的肉饼，鱼面，辣萝卜，臭咸菜，这些都是上天对我的祝福！吃的是天人合一，两样都忘了。我分不清谁是菜，谁是我！！！那种爽朗，只有妈妈在的时候才有！如今，吃饭只是为了完成任务。饭和人是两回事。你可以吃也可以不吃。。。
炼油渣又在我面前守着，一会儿吃了一块。炼完的时候吃了一大碗油，平时吃不下。突然整碗油瘦不起来了，油直接灌了一裤兜，持续了三四天。
小时候菜不多。我印象中最深刻的菜是奶奶用砂锅做的五花肉和豆腐干。你什么时候吃过这道菜，现在可以称之为美味了？你有这种感觉吗？
卧槽，早忘了
爆炒猪肝。小时候家里穷，猪肝比较便宜。那时候才几毛一斤。洗净切片后均匀拌入稠粉，油八成热。翻炒30秒，放些大葱，木耳，锅里加点盐，味精，大人喝了酒。我们吃了一顿饭，真的很好吃。
小时候一个难忘的菜:红薯粉炒大肠，香馋了我整个小时候。那个臭烘烘的味道至今记忆犹新，忘不了。
蒜蓉水煮肉片
小时候最难忘的一道菜~
它一定属于我们重庆最受欢迎的本地蒜苗炖肉。在那个物资匮乏的年代，一切都得凭票供应。有一个月，我有几个小时候吃肉笑醒的日子。我可以吃到美味、肥白的四川风味猪肉，有些是以蒜苗为基料，有些是以家乡的咸菜为基料。舌尖上的香味让我终生难忘。童年最美好的回忆就是吃一顿美味的川味猪肉...来自渝东的回忆[比心][比心][比心]