牛奶是怎么做成奶酪的？

牛奶100g，江米酒40g，白糖10g，蜂蜜红豆适量，白糖和蒸锅。

二。方法/步骤

1.过滤酿造的酒，去掉米粒。

2.取40克酒。

3.在牛奶中加入少许糖，煮至微沸的糖融化。

4.牛奶冷却后，加入发酵谷物。

5.搅拌均匀后，静置七八分钟。

6.倒入小蒸碗中，最好带盖，减少水蒸气介入，利于冷凝。

7.锅上放热水，小火蒸20分钟左右。

8.撒上蜂蜜红豆或者喜欢的干果，味道更丰富。