表演经验
2002年，因出演首部电视剧《爱情白皮书》而进入演艺圈。2005年，他因在夏衔电视剧《仙剑奇侠传》中扮演唐瑜而受到关注。2006年主演话剧《六号出口》，2007年凭借爱情片《基因决定我爱你》提名第44届台湾电影金马奖最佳新人奖，并为金马短片单元冠名，完成个人导演处女作。2009年，我发布了我的第一张EP《我不得不爱》。
2011，彭于晏雨燕凭借励志电影《滚！阿信获得第48届台湾电影金马奖最佳男主角提名。2012年凭借动作片《激战》获得第50届台湾电影金马奖和第33届香港电影金像奖最佳男配角提名。2014凭借动作片《传奇崛起》获得第34届香港电影金像奖最佳男主角提名。同年，其校园爱情电影《匆匆那年》在中国大陆取得了5.86亿人民币的总票房。
2015主演青春片《破风》。2016年，由主演的动作警匪片《湄公河行动》票房突破10亿人民币。2018 12，彭于晏雨燕担任wildaid公益大使。
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艺术家评价
彭于晏雨燕是个大男孩，家教很好，很有幽默感，工作认真敬业，很好相处(钮承泽评论)。他有分解紧张工作气氛的特点。在与他合作的过程中，他常常让人不自觉地感到轻松，自然感染了他的舒适快乐。在他阳光的外表下，他也有一个深刻的内心。他演好每一部戏，演好每一个角色，尽他最大的力量，尽他全部的精神，做得很好。
因为他很小的时候就在加拿大留学，没有大城市长大的孩子的那种过度自信或者自卑。他是一个非常简单的人。因为他阳光，机智，你会发现他很平易近人(梁家辉评论)。彭于晏语嫣是一个非常感人和特别的存在。
媒体评价
彭于晏语嫣阳光帅气真诚幽默(精品导购点评)。从他的讲话中，我们会发现他的谦逊和良好的学习。彭于晏玉燕健谈而友好。他从不忘记感谢工作人员的帮助(ELLEMEN的评价)。