①阉割后的公犊牛变得温顺，少争斗，易于饲养管理，尤其是围栏育肥时。②去势后公犊牛背部脂肪沉积迅速，胴体表面脂肪被完全覆盖。(3)阉割后的公犊牛肌肉容易形成大理石纹，对提高牛肉的档次有积极作用，容易出高档牛肉。④阉割后公犊牛的采食量提高。
2.阉割后育肥公犊牛的缺点
①公犊牛阉割时受到很大刺激，恢复期增重受到影响。②公犊牛阉割受天气影响较大，三伏天、三九天、刮风下雨天都不可能阉割公牛。(3)阉割后，公犊牛没有雄激素，牛的生长速度会慢一些(增重减少7% ~ 9%左右)。④阉割后，公犊牛育肥时脂肪沉积较多(参考问题168)。