第一，眼不见为净，就是你为了自己吃肉或者看到动物被杀的悲惨画面，而不去亲眼去杀动物。
二是耳朵听不到捕杀，即没有人亲耳听到动物被捕杀的声音或从可信的地方听到它们是为自己而被捕杀的。
第三，不要杀自己，就是不要为了吃饭而杀自己。
比如你去市场正好看到商贩杀鸡杀鱼，或者卖的人告诉你这是鲜肉，就不符合上述条件；再比如，走亲戚朋友家，专门杀鸡鸭招待，意思是众生皆是为自己而杀，这不是三金肉。不完全吃素的人可以暂时吃这种肉。
三精肉简介
三经肉是佛教术语，指信徒没有见过、听过或怀疑为自己宰杀的动物的肉。还有五净肉的说法，就是以上三种加上自然死亡和被其他鸟兽捕杀后剩下的肉。增加了九个干净肉:第六，不要自杀；第七，生吃(不用汤和火煮)；第八，不期而遇；第九，被杀。