从整体出发是科学观察方法的核心。任何客观的身体形象都是由各个部分组成的整体。整体包含部分，部分受整体制约。如果不能准确画出整体特征和局部特征，就失去了存在的意义；局部特色的不平衡也会影响整体形象。任何形式的根本特征首先来自于它的整体性和全景性，局部特征只是处于从属地位。画好每个部分比较容易，画好整体比较难。其次要比较观察。观察对象时，不仅要从整体上观察，还要用比较的方法去观察。以石膏头为例，它的物理结构不依赖于人的解剖关系和运动规律。石膏头像不等于自然形象，这就需要我们对石膏头像进行总结提炼，赋予其艺术美。在进行这种概括和艺术处理时，必须在理解形象本质的基础上进行。
(2)了解抹灰头的比例关系。
比例是指整体与部分、部分与部分之间的数量关系。达芬奇说:“美感应该完全建立在各部分之间神圣的比例关系上。”素描石膏头的比例是比较灵活的，指的是画面各种形式之间的一种视觉上舒适的关系，把握比例关系的方法是:“互相比较。”所以，在素描石膏头像时，比例指的是运用“比较法”，在素描中寻找线条、造型、明暗、宽窄面积的关系。
(3)了解石膏头的透视关系。
透视学是研究一定视野范围内的距离、大小等物质变形规律，其目的是为正确描述物体提供一套科学标准。无论是焦点透视还是分散透视；无论是平视、仰视还是俯视；它是艺术家组织画面空间的一种手段。
在造型训练过程中，对透视现象的理解和表达是不可避免的，也是不可忽视的重要环节。
透视现象受以下两点制约:第一，人的视线从视点看是放射状的，但被物体遮挡的部分看不到。因此，对于一幅图像来说，不同的视点位置(如正视图、侧视图、后视图、仰视图、仰视图和俯视图等)视觉图像是不同的。).其次，基于点，物体由近及远的视觉变化是由大到小，由长到短，由宽到窄，从而产生一系列不同形状的不同透视现象。
(4)掌握素描石膏头所需的三大面与五大调的关系。
三个刻面指的是黑、白、灰；五大色调指的是高光、明暗交汇、反射、灰带、投影。不同的膏药头表现出三大方面与五大调的不同关系，所以治疗要因事而异；同时要认识到画面整体掌控的重要性。一个完整的石膏头像应该构图恰当，造型准确，有立体感，有质感。整个画面要做到认知与表达的统一，形神的统一，这样画面才能给人一种完美和谐的效果。
(5)应该明白，膏药头之间有两种主要的结构关系。
一、石膏头的解剖关系。解剖结构——指人体内骨骼和肌肉的关系。研究头部建模，首先要研究头骨。头型过渡由头骨上的“支撑点”组成，这些支撑点都是对称的。影响颅骨前、侧、顶、底的转折点有:额结节、眉颧骨、下颌结构；此外，眉弓上还有颅结节、下颌角和一对眉结节；眉结节肌、眼轮匝肌、口轮匝肌、颈三肌、胸针乳突肌、肩胛提肌、叙利亚肌等肌肉在石膏头中也起着重要作用。
二、石膏头部的几何结构与表面的关系:无论多么复杂的石膏头部，都应看作是头部、颈部、胸部和几个形状不同的基本几何图形的组合。头发、脸型、五官、细节都只是依附于这些基本形态的局部形态。用“基本形态”的概念进行分析总结，就会在人体变化的难以捉摸的错觉中找到造型的关系。不难画。
在画石膏头像时，我们还应注意两个问题:
1，大纲阶段经常出现尺度和透视的错误。原因有三:一是因为判断力和判断力差；二是有视觉误差；三是因地制宜的观察绘画法。所以一定要培养和提高找比例、识破错误、改正错误的能力，不能总靠别人给自己纠错。而且一定要做到:一旦发现错误，就要下定决心改到底，决不能将就，哪怕改脏图。
2.在接触了素描造型的新概念、新形式、新空间、新方法，达到一定的素描水平后，要防止出现新的片面性。比如认为切沙科夫的素描教学体系已经过时，素描结构画法是精髓，是最新的方法；逼真的具象太低；但是，变形和抽象是高级的，等等。这些观点显然是幼稚和武断的。艺术中的写实与抽象，光影与线描，古典绘画与直接绘画，固有绘画与素描等。不能简单替代。它们都有各自的特点和局限性，都有一个从幼稚到成熟的过程，都有表现潜力和艺术魅力。他们互相学习，共存而不是互相排斥。
总之，在石膏头像素描教学过程中，一定要“动心、动脑、动手”，才能牢牢掌握其造型规律和知识技能。只有这样，才能画出在构图、审美乃至创新方面都能让观众满意的作品。想要达到这种程度，是不可能急着填饱肚子的。只有认真学习，循序渐进的练习，才能画好每一个石膏头像。