大学生创业计划书5000字1如果你能给我一些专业的建议,请留言。我会继续完善这个商业计划。随着时间的推移,我希望我能有时间和经验来实施这个迷人的商业计划。
秋兰音乐酒吧的商业计划与运营分析
秋兰音乐酒吧的经营理念:高雅的音乐,舒适的环境,来自港台,重庆其他地方,本地高端人士和知性美女出没的地方。来到蓝色秋天,代表着品味、身份、优雅、高端的象征。
第一,在这个商业定位上做文章,最重要的是如何吸引知性美女潜意识里或者主观上愿意来这个蓝色的秋天。因为在重庆或者全国任何地方,如果你在酒吧行业,如果你能在美女(尤其是知性美女)上做文章,那么成功的概率就会很高。
二、如何植入企业独特的文化:商业模式可以复制,但企业独特的文化不可复制。首先,你的产品来自哪里,也就是你的股东结构和运营团队来自哪里?它给顾客的感觉是不同的。通俗的比喻就是这瓶红酒在这里值这个价。(比如满记甜品来自香港。虽然价格和分量不是很足,但是会在顾客心里感受到,它这么贵,是因为它来自香港某知名品牌)。
三、做一个有品位的音乐酒吧:你的投资人和运营团队很重要,会给很多人一种股东和运营都来自香港的错觉,给人一种和联想不一样的感觉。包括未来连锁经营的进一步发展,来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育。假设:如果股东结构和运营团队都是外地或者本地人创立的,那么他们的影响力和传播力会比较低,对以后的连锁发展和加盟会有很大的阻碍。你不仅要突出音乐和环境,还要突出你的服务。来自香港的服务理念一直被很多人认可,专业、敬业、负责。
4.找到合适的港资运营团队参与管理后,注册合资品牌企业,为以后的连锁发展做准备,包括网站推荐、建设、注册商标等相关的品牌运营,这些都很关键,所以名字一定要易懂好记,秋兰只是暂定名。
秋兰音乐酒吧目标客户群的营销计划。
对于一些目标消费者来说,我能在这个地方满足我的需求,遇到我想遇到的人吗?什么样的人会来这里?
1.对于知识美女来说,这里吸引她们的是当地的投资者。
而且操作人员都是香港的。还听说这里出现的都是一些成功的香港投资人,从外地来重庆发展的成功人士,本地的高端人士。这里有不定期的高端单身派对,这里的音乐和环境服务都是一流的。既然要出去玩,就应该去这个地方看看。也许我们可以在这里认识一些商界的高端朋友。不管是潜意识还是主观上,让他们有这种想法。把这些人培养成秋兰的粉丝。
2.对于真正的高端人群和伪高端:首先,这些人(男性)的年龄应该是
35岁以上,有一定的社会经验和消费能力。他们追求的是一种思想上或者视觉上的暧昧,因为这种暧昧会让他们彻底放松,甚至到了蓝色秋天荷尔蒙的浓度也会提高。这样,无论是视觉上还是精神上,你都会得到极大的满足。所谓的心理暧昧。大多不喜欢嘈杂的地方,喜欢舒适安静的地方,有一点背景音乐,不喜欢野蛮的女生,喜欢知性的女生,喜欢有质感的女生;吸引这些人的重点就在这里。我们必须通过各种渠道让这群高端人士知道,这几类女孩经常出现在这个爵士酒吧里,这个地方不仅有优雅的音乐和优雅的环境,还会有不可告人的事情。
3.对于处于特殊阶段,有一定消费能力的特殊群体:这个地方。
方能让我放松,得到短暂的安慰吗?这里所谓的特殊阶段,是指一个人失意失落的时候。所谓有一定消费能力的特殊群体,我们希望的是那些高级金领或者心怀不满的女性和优质单身男女,以及处于感情迷茫阶段的人。因为如果这些人营销得好,就会出现病毒式传播。病毒式传播利用的是用户口碑传播的原理,可以像病毒一样快速传播。因为这种交流是用户之间自发进行的,几乎是免费的。这些人来的动力是我们的主题,音乐,口碑,环境,交通。
b:其他营销创意卖点:
1.秋兰音乐酒吧的鲜花:在秋兰音乐酒吧,鲜花每天随处可见,尤其是在包间里。
2.秋兰音乐酒吧的卫生间:看一个公司的卫生间就可以知道这个企业是一个什么样的企业,所以要特别注意秋兰的卫生间。除了干净香,还能怎样让人念念不忘?因为这里可能是最适合搭讪的地方,有可能在这里遇到我的梦中情人和潜在的外遇。在水槽上做一个漫画,上面写着,因为缘分,我能认识你吗?》
3.蓝秋音乐酒吧VIP包房:它的特点是会彰显你的身份和品味。在芬芳的贵宾室,想私密就私密,想展示就展示,喝着红酒抽着雪茄看着窗外的美女。(玻璃窗可以直接往外看和往里看)
4.蓝秋音乐酒吧的外场特色:来自德国的高档海鲜烧烤和黑啤。这绝对是一个展示的地方。
5、蓝秋音乐酒吧不定期单身高端小聚会:这类聚会要有一定的私密性和高端性,采取报名售票的形式。男女都需要买票,持有VIP钻石卡的会员可以免费获得门票。一切照旧。
6.秋兰音乐酒吧VIP卡销售:(1) 1000元购买银卡,75折优惠;(2)购买金卡3000元,77折优惠;(3) 8000元买白金卡,有2万元。(4)5万买钻石卡,得2.5万,约6.6折。
7.蓝秋音乐酒吧官方微博和网站:通过官方微博和网站推广爵士酒吧的理念和理念,培养一部分忠实粉丝。
8.蓝色秋天音乐酒吧的定位:周一周二主题小提琴,周三周四萨克斯,周五周六爵士乐队和歌手演唱,周日高端派对和不定期舞蹈表演。
9.偶尔邀请一些符合秋兰音乐酒吧定位的港台和大陆明星来演出,尽可能接待一些来渝的高端人士。
10.与新闻媒体保持良好的合作。
酒吧商业计划精选范本
第一,科学的可行性分析
1,充分了解交错创业的困难和不利因素,做好准备前的自我分析。看看你和你的伙伴是否精通这项业务。如果没有,一定要请专业人士来负责你的酒吧。以后在日常操作中可以逐渐熟悉,可以自己管理。
2.通过对市场信息的收集、调查和预测,得出更加准确、科学的综合市场分析。在准备之前,我们必须对包括市场前景、购买渠道等因素在内的综合市场进行调查和分析。
3.分析你的同行,也就是竞争对手,做到知己知彼。吸收和借鉴他人的长处和优点,在此基础上创造自己的特色。
4.酒吧的定位分析。包括酒吧的经营方向,目标消费群体,酒水价格等。一定要定位准确,这也是最重要最关键的一点。
第二,选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧,做一个科学的分析,接下来的问题就是选址。
1,酒吧集中,也就是所谓的酒吧一条街,以及附近方面。因为集团的优势和氛围,这里是酒吧最繁华的方面,顾客云集,酒水吞吐量很大。但是这类方面有一个竞争太强的弱点,所以小酒吧在这种情况下一定要有特色经营,有个性的产品。这样才能在森林一样的大杠集中群中立足,也能借有利的东风。
2.在文化水平高,居民相对集中的地区,可以经营几个大众化的酒吧等休闲场所,消费不容易太高。
3.靠近经常旅行和商务往来的酒店。人力来源稳定,方便酒店客人选择。
4.高档住宅区和通往商业区的路段。这样的地段是理想的,每当夜幕降临,这些区域就会展现出无限的生机。
5.外事机构集中的地点最好在大使馆附近。这类地区是开酒吧的最佳场所,因为这里往往是外国人招待朋友的最佳场所。
第三,酒吧的装修和配置
有了正确的位置,接下来就是装修和设备配置了。
1.酒吧的装饰因服务规模的大小和功能的不同,在外观、内部结构和装饰上都有所不同。总之一定要体现出自己的风格和独特的情调。
2.酒必须配置得当,品种齐全,酒杯和调酒设备种类充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,能根据酒吧风格、经营主题和时间段有效播放音乐。
四、酒吧工作人员及工作安排
1.值班人员的配备除了规模、面积等决定性因素外,还应根据酒吧的工作用房和营业情况,根据酒吧的客户情况和工作量合理调配人员。
2、根据每天的工作量和繁忙程度有效地安排人员值班。可以采取轮岗制,节假日等繁忙时段取消休息,业务空闲时补休,加班有加班费。记住不要让人闲着。
五、酒吧服务的九大原则
服务也是决定酒吧经营好坏的首要因素。酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点:
1,微笑。客人到了,他们微笑着互相问候,用优美的手势把他们迎进酒吧。熟客可以直呼其名,有大哥,有老板,让客人感到亲切。
2.主动离开。给顾客送上饮料并询问是否有其他需求后,应立即离开客人附近,以免让客人误以为你在偷听他们的谈话。除非客人直接和你说话,否则不要随便打断。
3.女士优先。注意女士优先的原则,但不要忽视其他客人,甚至引起误会。
4.客人永远是对的。认真礼貌地对待客人对酒吧的任何意见和投诉。
5.轻声回答。回答客人问题时,应避免大声喧哗,保持适当的音量,自然可亲。
6.让客人感到安心和舒适。倒酒和调酒应尽可能在客人的视线范围内进行,让客人体会到服务技巧,同时对酒水的卫生和数量感到放心。
7.记住品牌。牢记酒吧所有饮料的品牌、价格和其他特点,努力记住熟客喜欢的品牌和喜好。
8.说话谨慎。客人开始谈话时,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,绝不谈论他人的是非。
9.不要让客户感到不耐烦。不要对客人的言语、表情、动作不耐烦。
5000字大学生创业计划书2企业简介
主要经营范围:咖啡:蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺、意大利、哥伦比亚、巴西等。咖啡是我们的特色,都是现磨现煮。)
酒类:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。
奶茶:各种口味的奶茶,如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。
下午茶:绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。
甜品:各种精致的甜品,如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。
企业类型:服务
商业计划作者的个人信息
市场评估
目标客户描述:大学生和教师。商务楼里的商务人士。
企业的市场容量或估计市场份额:1%
竞争对手的主要优势:产品数量多,发展历史长,资金雄厚,被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势:在发展初期可以采用不同的商业模式,选择最适合的一种。
这家企业与竞争对手相比的主要劣势是资金少,不被客人认可。
营销计划:
产品:相同
价格:
浓咖啡
普通的
中间
大的
焦糖玛奇朵
24
27
30
咖啡拿铁
19
22
25
卡普契诺咖啡
19
22
25
摩卡咖啡
22
25
28
美式咖啡
15
18
二十
秦亮系列
冰拿铁咖啡
19
22
25
冰摩卡咖啡
22
25
28
冰镇美式咖啡
15
18
二十
咖啡星冰乐
21
24
摩卡星冰乐
23
26
浓缩星冰乐
25
28
焦糖咖啡星冰乐
24
27
芒果茶星冰乐
21
24
香草星冰乐
21
24
巧克力星冰乐
21
24
早餐
松饼(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元
丹麦面包5-8元
午餐
蔬菜馅饼8元
法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元
三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元。
沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元。
盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元
午茶时间
芝士条和面包条6元。
饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3.推广方法:①建立会员卡制度:卡上印有会员的名字。会员卡的折扣率不高,比如八五折。这样一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是如果消费者和别人在一起,服务员可以在公共场合称呼他(她)先生或者小姐*的话,他们会觉得很受尊重。
(2)个性化服务:在桌上放一些宣传资料,包括关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味,烘托气氛,增加消费者对品牌的好感。为聚在一起的众多消费者提供专门的解释人员。如果他们感兴趣,你可以给他们介绍各种咖啡的名称、产地等相关知识。它也可以参与咖啡制作过程。
位置:
(1)选址详情:
位置面积(平方米)租金或建设成本(2)选择此地址的主要原因:
(3)销售方式:终端消费者
(4)选择这种销售方式的原因:服务业,不适合批发零售。
动词 (verb的缩写)企业组织结构
企业将注册为:合伙企业。
提议的企业名称:
企业员工:
岗位数量:月薪经理13500咖啡师12000西点厨师12000企业将取得的营业执照和许可证:类型预计成本(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280法律责任(保险、员工工资、纳税)类型预计成本(元)
不及物动词固定资产
1,工具设备:厨房是烤箱,烤架,灶台,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱。
吧台:冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。。。。
2.固定资产和折旧汇总表:
七。其他经营费用(不包括折旧费用和贷款信息)
工程造价(元)备注租金、营销费用、维护费、报名费等合计。
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