目前，亚马逊河豚是河豚中发现的最大物种。雄性比雌性大一倍，成年体重可达200多斤。目前，科学家们对亚马逊河豚实际上是一种、两种还是三种不同的物种有不同的看法。科学家发现，一些亚马逊海豚可以倒立游泳，而另一些则不能，因此无法确定这些可爱的粉红色河豚是否是同一物种。
巴西科学家在杂志上发表了一项研究，称阿拉瓜延河中的河豚是一个独特的物种，即阿拉瓜延河豚。生活在玻利维亚的河豚是另一个独特的物种。到2022年，IUCN只承认了三个亚种，分别是亚马逊河豚、玻利维亚河豚和奥里诺科河豚。
粉色河豚有一种独特的海豚微笑。它们有圆形的额头，细长的嘴和圆锥形的牙齿，用来捕捉小鱼和其他猎物。河豚的鼻子很长，最长可达0.5米，大约是海豚的4倍。亚马逊海豚有一个两腔胃，它们通过喷水孔排出空气进行呼吸。
这些河豚鱼非常灵活。它们能在水中急转弯，喜欢向后游。亚马逊河豚没有背鳍，但它有一个进化的驼峰。这种动物用强壮的鳍状肢和尾巴穿越河流和水生植物丰富的区域。与海洋海豚相比，河豚游得很慢。它们的最高速度大约是每小时35英里。原因是它们的颈椎没有融合，但这给了河豚更多的灵活性，河豚可以转动头部而不移动身体。
值得一提的是，河豚的大脑特别大，它们的智商可以和一个7岁的人类小孩相当。他们经常与人类互动。河豚具有独特的耳朵适应性，这可以帮助它们在水下环境中生存。海豚从喉咙而不是耳朵听到声音，河豚的耳朵在声学上与头部分离。窦袋将两个身体部分分开。这种结合使动物能够增强它们在水下的方向听觉。海豚使用高频声音进行交流，这使它们能够产生声纳来定位。声纳让河豚即使失明也能存活。
另外，它们的眼睛长在头的两边。这意味着它们的视觉有两个独立的点，不像人类。研究人员认为，河豚的视力极差，所以很多动物会因为意外接触渔网而死亡。它们对人类没有攻击性，与人类过于亲近，以至于很多河豚都被人类捕杀了。目前世界上只有1500条阿拉瓜河豚。