本专业主要培养符合国际海事组织(IMO)制定的《海员培训、发证和值班国际标准》(STCW78/95)，能满足现代船舶机电管理技术要求，具有国际竞争力的工程技术人才。毕业可以参加A类一级三管轮的研究。毕业生可在航运公司、造船企业等单位从事轮机、船舶的技术管理工作。
船舶维修与建造(船舶焊工、船舶管钳、船舶机械加工)本专业为船舶行业培养:①能使用电、气焊设备对金属板、型材进行切割、焊接、装配、调试的中级技术工人。(2)培养能操作机械设备或使用工装、工具组装、调试机械设备零件、部件或成品的中级技术工人。③培养能操作车、铣、磨、镗等机床加工工件的中级技术工人。
船舶电气和电子
本专业主要培养船舶机舱和驾驶台设备电气电子设备维修的中级技师。经过专业培训，掌握电工电子技术、自动控制理论、计算机技术及应用、数控技术、工业自动化技术所必需的基础理论、专业知识和操作技能，能够胜任电气自动控制系统的安装、调试和维护工作。
涉外旅游服务与管理(涉外酒店服务、国际海上航行)培养德、智、体、美全面发展，具有现代涉外酒店管理和国际豪华邮轮产业需求的服务与管理人才。国际海运专业是为马来西亚的豪华邮轮培训船员。这个工作性质和空勤人员差不多。但由于邮轮空间大，相当于海上五星级酒店，工作范围和岗位都比空乘多。再加上工作环境好，工资待遇优厚，成为一名国际海客成为了年轻人的向往。本专业着重培养学生的公关能力、管理能力和高层次服务能力。
航运英语
本专业培养英语语言基础扎实，能熟练运用英语，熟悉国际贸易知识和国际航运业务的复合型高级英语人才。学生毕业后可以从事各种涉外业务或英汉翻译。
计算机应用
本专业培养德、智、体、美全面发展的人才，面向动画公司的二维动画设计、制作、彩绘。在掌握基础素描和色彩的基础上，以2D电脑动画原理为核心，以2D手绘为重点，学习2D动画和漫画的相关知识，动漫产业是一个高收入的朝阳产业。大连作为国家动漫产业基地和国家动漫游戏产业振兴基地，拥有优良的动漫发展环境和产业政策，吸引了国内外知名动漫游戏企业入驻，逐步形成了动漫产业带。2007年，大连动漫产业外包加工中心获得特批，同时引进先进技术和理念。对于热爱动漫的年轻人来说，从事动漫设计行业可以说是一个不错的选择。毕业后，我将面对动画，动画和影视制作企业。
装修设计是培养适应能从事广告设计、VI设计、展示设计、企业形象策划的多方面应用型人才。能够胜任广告公司、印刷公司、传播公司、展览公司、报刊杂志、企事业单位的设计策划工作。